Салат с фасолью и корейской морковью

Простой салат с белой фасолью и морковью по-корейски

Начнем с самого простого салата из белой консервированной фасоли, корейской моркови и зеленого лука. Легкая и вкусная закуска, которая готовится за считанные минуты. Блюдо можно дополнить любыми продуктами по вкусу, к примеру, вареным или копченым куриным мясом, ветчиной, маринованными грибами или огурцами, кукурузой, тунцом, вялеными томатами или сухариками.

Ингредиенты:

фасоль белая консервированная/вареная (200–300 г);
морковь по-корейски (300 г);
лук зеленый (1 пучок);
масло оливковое (4 ст.л.);
сок лимонный (1 ст.л.);
соль, свежемолотый перец (по вкусу).

Приготовление:

Приготовить заправку для салата – смешать оливковое масло, лимонный сок и щепотку соли. Взбить вилкой до блестящей эмульсии.
Слить сок с моркови по-корейски. При желании нарезать ее короткой соломкой.
Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть водой.
Зеленый лук помыть, обсушить и мелко порубить.
Выложить ингредиенты в миску, полить заправкой и тщательно перемешать. По вкусу дополнительно посолить и поперчить.

Если вы хотите самостоятельно приготовить морковь по-корейски, рекомендуем к просмотру видеорецепт:

Пищевая и энергетическая ценность

Готового блюда
ккал 1669 ккал	белки 143.3 г	жиры 82.9 г	углеводы 85.8 г
Порции
ккал 417.3 ккал	белки 35.8 г	жиры 20.7 г	углеводы 21.5 г
100 г блюда
ккал 137.9 ккал	белки 11.8 г	жиры 6.9 г	углеводы 7.1 г

Салат с болгарским перцем, фасолью и морковью по – корейски

Болгарский перец в сочетании с зеленым луком делает салат весенним. Также эти компоненты украшают блюдо яркими красками.

Ингредиенты:

Фасоль – 1 банка
Морковь корейская – 400 г
Сухарики – 100 г
Болгарский перец – 1 шт
Зеленый лук – 1 пучок
Соль, перец
Майонез

Приготовление:

Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой. Зеленый лук измельчить. Соединить все ингредиенты, посолить и добавить немного майонеза.

“Новогодний” салат с корейской морковью и фасолью

Оригинальности блюду придают сухарики. В основе – колбаса, корейская морковь и фасоль.

Новогодние украшения на стол из изабелла салат с корейской морковью

Ингредиенты:

Сухарики – 1 пачка
Морковь по – корейски – 400 г
Фасоль – 1 банка
Колбаса копченая – 300 г
Майонез
Зелень

Приготовление:

Колбасу нужно нарезать полосками. Соединить морковь, фасоль, колбасу и сухарики, перемешать. Мелко измельчить зелень и также отправить в салатницу. Добавить майонез.

Сухарики можно приготовить самостоятельно в микроволновой и духовой печи. Так они будут более полезными.

Салат с корейской морковью и морской капустой

Необычное восточное блюдо порадует любителей азиатской кухни.

Тебе понадобится: 80 г корейской морковки, 80 г крабовых палочек, 100 г морской капусты, 1 луковица, 1 ч.л. кунжута.

Приготовление: Тонко нарежь лук, залей кипятком на полминуты и промой холодной водой. Нарежь крабовые палочки полосками или по диагонали, смешай ингредиенты и посыпь сверху кунжутом.

Салат с корейской морковью, фасолью и сельдереем

Выбирая этот рецепт, нужно купить более острую и пряную морковь. Салат похож на блюда из восточной кухни.

Ингредиенты:

Морковь корейская – 300 г
Фасоль консервированная – 1 банка
Корень сельдерея – 300 г
Зелень
Растительное масло – 2 ст.л

Приготовление:

Сперва нужно нарезать сельдерей длинными полосками. Можно использовать терку для корейской моркови. Затем соединить его с морковью и дать постоять 20 – 30 минут, чтобы сельдерей перенял маринад.

Зелень измельчить. Соединить все компоненты и полить маслом.

Салат с корейской морковью, огурцами и фасолью

Салат из корейской кухни. Огурцы со специями делают рецепт необычным.

Огурцы по-корейски с морковью и приправой для корейской салат

Ингредиенты:

Огурцы – 2 шт
Фасоль консервированная – 1 банка
Морковь корейская – 300 г
Красный острый перец – 1/3 шт
Чеснок – 2 зубчика
Уксус
Растительное масло
Соль, перец, приправы
Соевый соус

Приготовление:

Сперва нужно замариновать огурцы. Для этого их разрезают на 4 части, заливают уксусом. Добавляют перец и оставляют в холодильнике на час.

Острый перец и чеснок измельчают. Когда огурцы будут готовы, нужно смешать все ингредиенты. Залить салат соевым соусом, добавить приправы и растительное масло.

Салат будет еще вкуснее через несколько дней, когда огурцы и остальные компоненты настоятся.

Салат с фасолью, курицей и корейской морковью

Салат из копчёной курицы с корейской морковкой и фасолью

Фасоль и морковь — это настоящий витаминный дуэт для нашего организма. Вряд ли тот, кто хочет быть здоровым откажется от такой вкусности. Ведь салат с фасолью, с курицей и морковью — это не только очень питательно, но и, чрезвычайно, полезно. Присоединяйтесь к нам.

Салат с жареным картофелем, морковь по – корейски и красной фасолью

Один из самых оригинальных салатов с корейской морковью. С жареного картофеля нужно обязательно слить масло. Иначе блюдо получится слишком тяжелым для желудка.

Ингредиенты:

Картофель – 5 шт
Морковь корейская – 200 г
Фасоль красная – 1 банка
Ветчина (колбаса) – 200 г
Майонез
Соль

Приготовление:

Сперва нужно обжарить картофель. Можно добавить репчатый лук, посолить и добавить перец. Ветчину нарезать соломкой. Соединить морковь, фасоль, ветчину и картофель, перемешать. Добавить немного майонеза.

Салат с корейской морковью, фасолью и пекинской капустой

Тем, кто любит пекинскую капусту, обязательно нужно приготовить этот салат. Все ингредиенты идеально подобраны и не “конфликтуют” друг с другом. Ветчину можно заменить колбасой.

Ингредиенты:

Фасоль вареная – 1 стакан
Ветчина – 100 г
Пекинская капуста – 1/2 шт
Яйцо – 3 шт
Корейская морковь – 100 г
Маслины для украшения
Майонез
Сметана
Петрушка

Приготовление:

Ветчину нарезать кубиками и соединить ее с фасолью. Затем добавить измельченные яйца и пекинскую капусту. Потрусить рубленой зеленью. Посолить и заправить майонезом и сметаной в равных количествах.

Выложить салат на тарелку, поверхность выложить морковью по – корейски. На этом морковном “полотне” выложить из маслин виноград и сделать веточку из петрушки.