Спасаем урожай от холода: чем укрыть чеснок на зиму, как и когда это сделать правильно

Почему посадка чеснока на зиму так популярна

Посадка чеснока на зиму является достаточно популярной агротехнической уловкой, которая имеет массу преимуществ по сравнению с весенней закладкой семенного материала. Во-первых, прозевать время посадки осенью практически невозможно. Достаточно ориентироваться на сводки погоды в своем регионе. Но есть и другие более значимые преимущества:

Озимый чеснок отлично хранится.
Овощ устойчив к неблагоприятным погодным условиям.
Подготовленный за лето грунт содержит все необходимые полезные составляющие, которые помогают получить качественный урожай.
Перезимовавший чеснок практически не болеет в период вегетации и не привлекает вредителей.
Урожай созревает рано, поэтому можно уже ранней весной использовать овощ в пищу.

Посадка озимого чеснока весной в открытый грунт

Посадка чеснока на зиму

Чесночный урожай, который перезимовал, отличается и размерами в сравнении с яровым сортом, который высаживается весной. Головки более крупные, а зубки правильной формы.

Выводы

Преимуществ для выращивания надежно закрытого чеснока зимой много. Главный довод – дружный и стабильный урожай озимого чеснока будущим летом. Выбирая способ, учитывайте факторы именно вашего сада, климат региона и ваши возможности. Помните об эффективности обогащения почвы органическими способами и используйте современные материалы.

Многие огородники любят высаживать чеснок осенью. Известно, что в таком случае культура даёт более богатый урожай. Однако подобные посадки имеют свои особенности ухода за грядками. Именно о них и пойдёт речь в нашей статье.

Нужно ли укрытие для чеснока зимой

В процессе подготовки к зиме, возникает масса вопросов относительно того, надо ли укрывать чеснок, посаженный под зиму. Такой прием агротехники используется многими огородниками с целью улучшения качества урожая и скорого его созревания. Поэтом укрывать культуру перед наступлением холодов просто необходимо.

Для чего нужно укрывать грядки

Чтобы точно определиться, зачем укрывать чеснок на зиму, стоит изучить результаты агротехнического возделывания, которые точно укажут на достоинства такой защиты. Должное укрытие озимого чеснока после посадки необходимо для того, чтобы защитить культуру от неблагоприятных факторов:

Накрытие помогает уберечь посадки от вымерзания и обледенения в период кратковременных оттепелей.
Вспомогательный слой гарантирует поддержание нормальной влажности грунта, если в период зимы нет снега или дождя.
Когда снег начинает таять, то верхний слой из защитного материала впитывает лишнюю влагу, значит, переувлажнение посадки точно не произойдет.
В результате резких смен погодных условий может произойти образование стрелок на ранних этапах развития. Если грядка будет накрыта, то урожай будет от этого защищен.
Если нет вспомогательного накрытия, то появляется открытый доступ для развития и активного роста сорняков, которые могут негативно сказаться на качестве и количестве урожая.

Правильный выбор материала для формирования защитного слоя может также положительно сказаться на плодородности земли, что улучшит шансы для получения хорошего урожая.

Правила ухода весной

Когда взошел чеснок весной, выполняют такие операции:

Между растениями чеснока, а также между рядами производят рыхление, причем регулярно;
Поливают по мере надобности;
Подкармливают в назначенное время;
Пропалывают сорняки.

Когда все перечисленные пункты будут выполнены, огородник вправе рассчитывать на хороший урожай.

Когда раскрывать грядки с чесноком после зимы? Первым делом снимают с грядок укрытие, которое защищало растения озимого чеснока от зимних морозов, чтобы была возможность его лучше прорастить. Этим лучше заниматься в утренние часы, чтобы грязь на месте посадки немного замерзла.

Когда пройдет очередной весенний дождь, приступают к рыхлению. Если дождей нет, то этим занимаются после каждого произведенного полива.

Чеснок не погибает, если ему не хватает влаги, но это существенно влияет на прорастание и урожай. Регулярность полива необходима, тем более при сухом весеннем периоде и, когда только появляются всходы и на более поздних этапах. Предпочтительной схемой полива может являться такая:

При пасмурной погоде можно не поливать;
При средней жаре, если хотя бы иногда проходят дожди, поливают каждую неделю;
При сильной весенней засухе поливают раз в 4 дня.

Подкормка

Необходимые удобрения обеспечивают озимому чесноку нормальный рост, когда он уже взошел, и правильное формирование головок впоследствии. Удобрения применяют разные и по периодам. Высокий урожай достигается, если чеснок хорошо подкормить.

Подкармливать чеснок лучше по этапам, первый из них нужен для выгона стеблей. Применяют при этом раствор мочевины.

Второй этап, необходимый для формирования зубцов, проводят через 2 недели при помощи нитрофоски и нитроаммофоски.

Третий этап помогает расти уже слегка сформированным головкам. Используют суперфосфаты и калий. Также чеснок посыпают древесной золой.

Чесночные головки вырастут более крупные, если убирают бурьян, который забирает из земли полезные свойства.

При наступлении весны важно не спешить с тем, чтобы открыть грядки с чесноком. Необходимо дождаться того времени, когда совсем уйдут холода, в этот период можно рассмотреть зеленые побеги через утеплитель. Укрывной материал удаляют после полного схода снега, а температура средняя за сутки не будет ниже -6 градусов.

Так как каждый регион имеет свои отличительные климатические условия, не представляется возможным с точностью определить единый срок для открывания грядок с чесноком. В Приморье или на Дальнем Востоке, например, в Хабаровске время для совершения этой процедуры будет отличаться от такой же в средней полосе или Сибири.

Снимается укрывной материал;
Производится небольшое рыхление, чтобы разбить верхнюю корку земли.

Прием в земледелии, который называется мульчирование, состоит в том, что культура на огороде покрывается слоем материалов органического и неорганического происхождения. Этот процесс существенно увеличивает урожайность. Но в мульчировании, как и в других земледельческих приемах, есть и плюсы, и минусы. Почему стоит применять мульчирование:

Сквозь слой мульчи становится сложнее подняться сорнякам, поэтому грядки реже нужно пропалывать, когда прорастет чеснок;
Чеснок – очень влаголюбивое растение, поэтому полив осуществляется до 5 раз в неделю. Мульчированные грядки дольше сохраняют влагу, так как она гораздо медленнее испаряется. Дачникам, которые только на выходные выбираются на участок, данная процедура предоставляет массу удобств;
Применив мульчирование, можно не беспокоиться о неожиданных весенних заморозках. К тому же урожай будет немного раньше обычного;
Рекомендовано производить рыхление чеснока для кислородного доступа. После покрытия мульчи рыхление сводится к минимуму;
Защищенная от агрессивности солнца земля более увлажненная, что способствует более активному размножению необходимых бактерий и почва становится плодороднее.

Недостатки:

В летний период, когда часто идут дожди, мульчировать не рекомендуется из-за возможного образования грибка;
Нужные виды мульчи необходимо внимательно выбирать, определенные ее типы могут не подходить некоторым культурам.

Когда укрывают: время, сроки, температура

Чтобы грядка была защищена, но при этом накрытие не стало причиной прорастания чеснока еще до зимы, нужно точно определить потребность в формировании защитного слоя. Каждый огородник должен знать особенности своего региона и придерживаться таких рекомендаций:

В Центральных регионах процедура может проводиться с конца сентября до первых чисел ноября.
В Южных регионах — с начала октября до начала ноября.
В Северных регионах — с начала сентября по начало октября.

Дополнительная информация! В Северных регионах можно формировать укрытие уже сразу после посадки культуры. Это необходимо из-за сложных природных условий.

На определение сроков будут влиять и другие факторы:

озимый чеснок нужно укрыть до первого выпадения снега;
если температура станет ниже +10 °С;
если начнутся сильные ветра.

Если следить за прогнозом погоды и точно следовать расписанию посадки, то ошибиться с временем формирования укрытия для культуры точно не получиться.

Особенности подготовки к зиме

Когда необходимость в укрытии чеснока стала очевидной, нужно определиться, с чего лучше начать. Первым делом стоит сделать выбор подходящего защитного материала. Это существенно упростит дальнейший процесс, поскольку сама схема укрытия достаточно проста.

Возможные материалы

Не существует какого-то единственного правильного материала, чтобы укрыть посадки. Каждый огородник выбирает его самостоятельно, однако некоторые из них пользуются большей популярностью.

Агроволокно. Популярный материал нового поколения, который чаще всего применяют в регионах с довольно мягким климатом. Обладает хорошей свето- и теплопроводностью, помогает защитить посадки от лишней влаги. К недостаткам можно отнести стоимость, а также необходимость использовать дополнительную защиту в краях с холодными зимами.
Торф широко применяется для укрытия посадок, поскольку обладает множеством ценных качеств. Он отличается высокой влагоустойчивостью, хорошо удерживает тепло и обладает приятной консистенцией, удобной для мульчирования. Однако при этом закисляет почву и при уплотнении слоя частично теряет теплоизоляционные свойства. К тому же высокая влажность может превратить слой торфа в плотную корку, которая плохо пропускает воздух.
Опилки — наиболее универсальный материал для укрытия, собравший в себе множество достоинств. Опилки хорошо держат тепло и способны впитывать и удерживать в себе лишнюю влагу. Однако нужно учитывать, что у них низкая воздухопроницаемость при намокании, к тому же они препятствуют прогреванию почвы и повышают ее кислотность.
Опавшая листва. Не самый лучший, но легкодоступный материал. Сухие листья дубов, берез и кленов хорошо проводят тепло и воздух, но легко упревают и могут даже заледенеть при намокании. К тому же они могут быть опасны для посадок, поскольку многие вредители обитают как раз в растительных остатках.
Сухие стебли растений без соцветий и семян. К достоинствам этого варианта относится доступность, проводимость тепла и хорошее удерживание снега. Но недостатки сходны с недостатками опавшей листвы, к тому же стебли могут гнить и плесневеть, что может быть опасно для рассады.

Многие используют сложные конструкции, состоящие из разных видов материалов, но при выборе нужного варианта стоит опираться на погодные условия конкретного региона.

Схема укрывания

Если местным краям свойственны суровые зимы, то укрытие чеснока придется проводить наиболее тщательно с применением нескольких слоев защитных материалов. Происходит это по следующей схеме:

Укрывание почвы смесью золы и песка.
Тонкий (около 3 см) слой торфа.
Далее следует основной защитный материал, например, агроволокно.
Сверху можно прикрыть конструкцию опавшими листьями и припорошить снегом.

Такое укрытие считается наиболее универсальным и хорошо защищающим посадки от мороза, однако с началом потепления оно требует тщательной уборки, чтобы чеснок смог беспрепятственно расти.

Где укрывают чеснок, в каких регионах, и где не укрывают

При поиске решения на вопрос, нужно ли укрывать чеснок при посадке под зиму в определенных регионах страны, нужно знать, что накрытие обеспечивает мульчирование. Данное свойство увеличивает защитные свойства урожая, питает почву полезными веществами и удерживает нормальные показатели влажности.

Поэтому использование такого приема возделывания чеснока в зимний период, просто необходимо в любом регионе. Но в каждом районе преследуются и дополнительные цели использования накрытия:

В Северных — защита от мороза.
В Южных — обеспечение нормального уровня влажности и защита от выветривания грунта.
Средняя полоса — улучшение плодородности земли и защита от обледенения после оттепелей.

В Южных регионах накрывать чеснок не обязательно, если за чесноком будет производиться постоянный уход.

Независимо от региона, лучше позаботиться о культуре, чтобы не пришлось надеяться на снисходительность природы.

Подготовка грядки и посадочного материала

Подготовка места под посадку тоже важна. Любые действия проводят за две недели до предполагаемой даты посадки чеснока.

Сюда можно отнести следующие действия:

очищают от мусора и сорняков;
тщательно перекапывают;
напитывают землю питательными веществами;
при формировании бороздок добавляют золу, а на дно насыпают песок.

Зубчики рекомендуется поместить на некоторое время в тёплую воду непосредственно перед посадкой. Помимо этого, рекомендуется на время опустить их в специальный раствор для ускорения образования корней.

Чем укрывают: материалы для укрытия

В процессе подготовки к зимовке, иногда сложно определиться с тем, чем укрыть чеснок на зиму. существует огромное разнообразие вариантов, которые могут использоваться в быту. Некоторые требуют дополнительных затрат, другие — мастерятся из подручных материалов. Какой идеальный вариант для чеснока с максимально положительными характеристиками указано далее.

Стебли растений

Должную защиту в зимний период могут обеспечить стебли растений или лапник. Достоинствами такого типа утепления могут стать:

полноценная защита от мороза;
защищают от переувлажнения;
не дают возможности попадать снегу на ростки.

Если закрыть грядку таким материалом, стоит опасаться следующего:

стебли могут уплотняться, что снизит воздухопроницаемость на весь оставшийся период;
со временем основа начинает преть, что повышает температуру почвы под слоем;
может образоваться плесень или начаться процесс гниения.

При подготовке стеблей, нужно убрать с них все семена и провести инспекцию на наличие вредителей.

Применение торфа

Торф — это идеальное укрытие в регионах, где могут наблюдаться сильные морозы. Природный материал замечательно сохраняет тепло. Дополнительно торф хорошо удерживает нужную влажность, выполняет функцию мульчирования.

Есть у данного утеплителя недостатки. Повышенная кислотность торфа может негативно сказаться на растении в период вегетации. Если зимой будут постоянные оттепели, то материал может спрессоваться, а, значит, потеряет теплоизолирующие свойства и образует практически воздухонепроницаемую корку.

Опавшие листья

Часто в целях утепления используется опавшая листва с березы, клена или дуба. Такая основа имеет хорошую воздухопроницаемость, отлично сохраняет тепло. А главное, материал доступен в неограниченном количестве.

Но если засыпать грядку листьями стоит знать и о некоторых неприятностях, которые могут случиться в период зимовки:

Возможен процесс заледенения из-за резких перепадов температур с возможными оттепелями.
Листва может накапливать со временем много влаги и загнивать, постепенно перенося этот процесс на ростки.
В листве могут заводиться вредители, которые будут зимовать по соседству с растением, нанося ему вред.

Как укрывать грядку

Каждый огородник разработал свой способ укрывания грядок. Чаще всего после посадки, проводят мульчирование почвы золой и песком. На мульчу сверху насыпается 3–4 сантиметра торфа (перегноя).

На торф уложить защитную пленку, сверху накрыть опавшей листвой. Рыхлый снег завершит утепление. Многослойное укрытие надежно защитит зубчики чеснока от морозов, излишней влажности, насекомых, которые зимуют в грунте. Весной все слои нужно убрать, чесночные посевы бурно пойдут в рост.