Все секреты актинидии: виды, сорта и особенности выращивания для разных регионов

Ботаническое описание

Киви (возьмем в обиход народное название растения) — это лиана, длина стеблей которой может достигать 9 м. Некоторые сорта киви лиановидными не являются и представлены в виде вьющихся кустарников.

• Листья. Очередного типа, расположены на длинных черешках. Длина листа может колебаться от 7 см до 12 см. Молодая листва имеет опушение в виде мелких волосков красного цвета. Зрелые листья светлые с тыльной стороны и темные с лицевой.
• Цветки. Обладают приятным ароматом. Чаще всего обоеполые. Могут появляться в листовых пазухах по одному (чаще) или по три в одном соцветии (реже).
• Венчик. Сперва имеет белый цвет. Но как только соцветия раскрываются, он окрашивается в желтый оттенок.
• Плоды. Имеют форму яйца или круглые. Диаметр среднего киви составляет 5–6 см. По всей поверхности плод покрыт волосками. Имеет коричневый цвет. Внутренность фрукта зеленая с черными прожилками и мелкими косточками. У некоторых сортов киви внутренность фрукта желтая и даже белая.
• Семена. Очень мелкие. Могут иметь как фиолетовый, так и черный цвет.

Морозостойкие разновидности

Для выращивания в наших климатических условиях лучше всего выбрать те сорта киви, которые не боятся морозов.

1. Актинидия коломикта считается самым морозостойким из всех существующих сортов киви. Это лиана, которой обязательно нужна опора. Растение обвивается вокруг столба или металлической трубы. В некоторых случаях этот сорт киви можно вырастить как небольшой кустарник, но такой способ выращивания менее предпочтителен.
2. Аргута. Довольно массивное растение с длиной ствола до 26 м. Плоды у актинидии аргуты довольно крупные, но и габариты не маленькие, поэтому перед посадкой такой лианне нужно выбрать подходящее место.
3. Полигама. Самое ценное, с лекарственной точки зрения, растение. Один из лидеров по содержанию аскорбиновой кислоты в плодах.
4. Карпат Стратона Валентайн. За этим длинным иностранным названием скрывается один из самых новых сортов киви, который был выведен селекционером из Украины с не менее интересным именем — Генрих Стратон.

Полезные свойства

Фрукт киви и птица киви — это два взаимосвязанных объекта. Первый получил свое название в честь второго — за схожесть цвета и опушения. Насколько полезна птица, нам неизвестно, но о том, что плод актинидии — это настоящий витаминный фонтан, знает, пожалуй, каждый.

1. Кладезь витамина С. В двух яйцевидных фруктах с зеленой мякотью содержится 230% от суточной нормы витамина С, в которой нуждается человек.
2. Хранилище серотонина. Вещество под названием серотонин — это батарейки для органов пищеварения и сердечно-сосудистой системы.
3. Изобилие магния. В двух плодах — 30 г вещества, без которого не способен работать ни один внутренний орган. Киви на завтрак — эффективный метод разжижения крови, который во сто крат полезней традиционного аспирина.

Легенда про киви

Про мохнатые кисло-сладкие полезные плоды сложено немало легенд. Согласно самой популярной из них, киви считают яйцами птицы-божества. Она, якобы, обитает где-то в лунном кратере, а яйца, которые несет, обладают мощнейшей лекарственной силой. По сути, так оно и есть: состав фрукта оправдывает свое неформальное название и легендарную историю своего появления на земле. В былые времена люди связывали с Луной самые разнообразные магические ритуалы. Они верили, что Луна способна одухотворить и излечить. Поэтому во многих древних источниках можно встретить упоминание “яиц лунной птицы”, которые, как оказалось, и по сей день используют не только в гастрономических, но и в лекарственных целях.

Актинидия — популярное растение субтропической зоны, относится к роду кустарниковых лиан. Актинидия коломикта и ее сорта для Подмосковья, фото которых представлены в статье, известна вкусными плодами. Многие сорта пригодны даже для сурового российского климата, а их характеристики будут изложены немного ниже.

Характерные особенности актинидии коломикта

Благодаря трудам селекционеров такое диковинное растение, как актинидия коломикта, успешно выращивается и плодоносит даже в регионах РФ. Этот вид морозоустойчив, терпим к суровым условиям нашей климатической зоны и довольно неприхотлив в уходе.

Внешне актинидия коломикта напоминает лиану с плетущимися ветками и крупными листьями в форме сердца. Цветовая гамма листвы непостоянна и меняется в зависимости от времени года. Цветение актинидии начинается в середине мая и может продолжаться на протяжении нескольких недель, цветы нестандартной формы, имеют приятный душистый аромат. Плодоносит растение с августа, но нередко эта фаза затягивается до октября.

В плодах актинидии содержится целый комплекс витаминов и полезных веществ:

• витамины С, Р, группы В;
• лимонная, яблочная, щавелевая кислоты;
• глюкоза;
• полифенолы;
• биологически активные вещества.

В качестве заготовок на зиму многие хозяйки перетирают плоды с сахаром или сушат их. Однако при употреблении следует учитывать тот факт, что ягоды обладают сильным слабительным эффектом, и дозировать их употребление.

Актинидия коломикта относится к двудомным растениям, различают мужской и женский типы. При посадке на садовом участке необходимо размещать мужские и женские растения рядом, чтобы урожайность культуры была полноценной. Размножается черенками, которые наиболее оптимально высаживать в грунт весной.

Лучшие сорта актинидии коломикта для Подмосковья

Климатические условия подмосковных районов довольно суровы. Здесь бывают заморозки в весенне-зимний период и засушливые летние дни. Оптимальная зона для культивации актинидии коломикта — южные регионы, но с помощью стараний селекционеров, некоторые сорта тропического растения пригодны для выращивания и в Подмосковье, представленные фото каждого из них помогут определить садоводам принадлежность к конкретному сорту.

• Доктор Шимановский;
• Адам;
• Сентябрьская;
• Витакола;
• Лакомка.

Актинидия коломикта Доктор Шимановский — разновидность растения с небольшими ягодами овальной формы, которые вызревают в августе. Этот сорт желательно высаживать в солнечном месте, но не под прямыми палящими лучами, присутствие легкой тени обязательно. Ягоды имеют хорошо выраженный аромат яблока с ананасом.

Актинидия коломикта Адам — декоративный сорт с необычно окрашенной листвой, которая распускается в зеленом цвете, к концу весны превращается в белую, а к осени приобретает розовый окрас, насыщенность расцветки постоянно возрастает. Эта разновидность любит солнечные, маловетреные места, прекрасно подходит для использования в оформительских целях при создании, беседок, арок, озеленении балконов и лоджий. Адам — мужской тип актинидии коломикта. Во время цветения покрывается небольшими белыми соцветиями, источающими приятный аромат, схожий с запахом лимона. Растет сорт очень быстро, достигая четырехметровой высоты.

Актинидия коломикта Сентябрьская — морозоустойчивый вид, который выдерживает понижение температуры до 40 C. Характеризуется высокой урожайностью, зеленовато-желтые плоды обладают приятным вкусом. Для опыления рекомендуется посадка вблизи актинидии сорта Адам. Растение стелется по грунту или обвивает деревья, установленные опоры.

Актинидия коломикта Витакола — сорт имеет крупные продолговатые плоды, собранные в кисти по две-три ягоды. Витакола начинает поэтапно созревать к середине августа. Листьям присущий декоративный окрас в бело-зеленых или розовых тонах. Растение начинает плодоносить на третий год после высаживания в открытый грунт, относится к женскому типу, вырастает до высоты три-четыре метра.

Актинидия коломикта Лакомка отличается крупными размерами ягод. Плоды цилиндрической формы ярко зеленой окраски с белыми полосами, обладающие насыщенным ананасным ароматом. Время созревания приходится на август-сентябрь.

Особенности ухода за актинидией коломикта

Отличительная черта актинидии коломикта — ее морозостойкость, но для обеспечения безопасной зимовки необходимо поздней осенью дополнительно укрывать растение. Учитывая любовь культуры к ветвлению, следует обеспечить ее дополнительными опорами.

Предпочтительнее выбирать грунт с примесью глины или песка, чтобы был рыхлым и быстро увлажняемым. Высаживать актинидию рекомендуется в начале мая, между растениями соблюдать дистанцию не менее двух метров. Верхние слои почвы должны быть обогащены гумусом или перегнившими. Для хорошей плодородности следует регулярно подкармливать культуру азотсодержащими соединениями.

Необходимо организовать полив актинидии коломикта воздушно-капельным образом в вечернее время, в знойные дни обязательно дополнительно увлажнять грунт вокруг растения. Рыхление осуществлять часто с последующим мульчированием приствольной области.

Популярные разновидности

* Актинидия китайская (Actinidia chinensis) — декоративная вьющаяся лиана с тёмно-зелёными сердцевидными листьями. Быстро растущие ветки превращают растение в настоящие заросли, вырастая в высоту и ширину до 9 метров, а потому требуется обрезка для поддержания нужной формы. В природных условиях любит селиться на склонах, в оврагах. Летом распускаются кремово-белые округлые цветки которые делятся на женские и мужские, располагаясь на разных кустах. Плоды появляются только на женских особях, если есть рядом достойный опылитель. Съедобные плоды вырастают размером с грецкий орех.

* Актинидия деликатесная (Actinidia deliciosa) — это та самая Актинидия, которая называется «Киви». Своему появлению на свет она обязана Актинидии китайской и новозеландским селекционерам, которые сумели не только существенно увеличить размеры ягоды, но и улучшить её вкусовые достоинства. Теперь весь мир наслаждается ароматными плодами, дарящими райское наслаждение.

Лиана вырастает до 9 метров. На её прочных стеблях на длинных черешках сидят тёмно-зелёные, овальные, почти круглые, листья с сердцевидным основанием. Верх листьев гладкий и блестящий, а нижняя сторона покрыта белым пушком.

Пять-шесть белых лепестков цветка постепенно желтеют. В центре цветка располагается большое количество тычинок, которые на женских цветках не жизнеспособны, а потому обязательно поблизости должен расти куст с мужскими цветками.

Ягоды Киви вырастают до 6,5 см в длину. Их поверхностная кожица покрыта жёсткими короткими волосками коричневого цвета, которые делают плод похожим на птицу Киви, обитающую только в Новой Зеландии. В кожице сосредоточены самые ценные вещества ягоды, хотя не все люди отваживаются съедать ягоду, не очищая её от «оперения».

* Актинидия коломикта (Actinidia kolomikta) — отличается листвой, которая в течение сезона несколько раз меняет свою окраску, приводя в замешательство садоводов, не осведомлённых о таких причудах растения. Осведомлённые — просто любуются разноцветной палитрой (бронзовый цвет переходит в зелёный; период цветения местами обесцвечивает листья, и они становятся пёстрыми; после цветения листья розовеют, либо становятся малиновыми), восхищаясь природным творчеством.

* Актинидия полигамная (Actinidia polygama) — само название говорит о том, что такой лиане для завязи плодов не всегда нужен компаньон другого пола, поскольку на одной лиане могут уживаться и женские и мужские цветки. Но, возможны варианты, когда цветки выбирают разные растения.

Концы листьев лианы украшены серебристо-белым рисунком, а ягоды ярко жёлтого цвета.

Враги

Вкусные растения любят не только люди. Червецы и тля любят высасывать соки лианы, ослабляя силы Актинидии. Листву могут испортить клещи.

Многие сорта актинидии можно встретить в магазинах, продающимися парой. То есть для успешного плодоношения необходимо приобретать и мужское, и женское растение. Как правило, все стараются посадить несколько женских особей и одну мужскую неподалеку от них. Рекомендуется схема: 2–3 женских растения на одно мужское.

И тут возникает не очень приятная ситуация. Ведь если одно из растений не приживется, то от второго, по сути, не будет никакого толка, если, конечно, у кого-нибудь из соседей случайно не растет этот сорт актинидии. Кроме того, судя по наблюдениям на своем дачном массиве, мужской вариант в большинстве случаев развивается более медленно, в отличие от женского. Ну и, естественно, не всегда можно пожертвовать таким количеством свободного места.

Моя заинтересованность актинидией началась после того, как я попробовал киви из магазина. Плоды попались спелые с очень вкусной мякотью, действительно чем-то напоминающие по вкусу клубнику. Ясно, что о магазинной версии не стоило и мечтать, поэтому пришлось подыскивать наиболее подходящие варианты.

Через год я посадил в землю черенки актинидии сорта Коломикта, которая к тому времени уже росла у брата и пару лет плодоносила. Плоды он собирал и делал из них варенье. Сорт оказался очень выносливым, и его не нужно было даже снимать на зиму с двухметровой шпалеры. Но что мне не совсем понравилось – зеленые плоды не были похожи на те привычные ворсистые, что продаются в магазинах. К тому же встал вопрос о посадке сразу нескольких растений.

Я задумался, существуют ли самоопыляемые сорта актинидии? Спустя некоторое время мне удалось, наконец, найти решение этого вопроса, и три сезона назад, в начале июня, я высадил на даче две актинидии обоеполого сорта Дженни (Actinidia deliciosa Jenny).

Также в магазине найден был еще один самоопыляемый сорт – Иссаи (Actinidia arguta Issai). Но, судя по описанию, плоды, более походящие на традиционный киви, были у Дженни, что и повлияло на окончательный выбор.

Оба саженца я посадил возле забора в подготовленные ямы любимого мной размера 30х30 см в длину и ширину и полметра в глубину. В грунт добавил половину лопаты перегноя и чашечку золы. Примерно через месяц актинидия начала интенсивно расти, и стало понятно, что уже сейчас ей нужно за что-то цепляться. Поэтому в качестве временной опоры были установлены метровые деревянные рейки.

Дженни оказалась настолько красивым растением, что можно было любоваться ею постоянно, удивляясь тому, насколько же богата и разнообразна видами наша планета. Рядом продолжали развиваться прижившиеся черенки актинидии Коломикта, но Дженни по сравнению с ними выглядела прекрасной принцессой.

Ствол этой лианы, в отличие от Коломикты, шершавый и густо покрыт ощутимыми рукой волосками.

Листья необыкновенно красивы, особенно молодые. Развивающиеся побеги очень нежные на ощупь и окрашены в зелено-розовый цвет.

Взрослые листья не менее красивы, имеют внушительные размеры (до 15 см в длину), зазубрины по краям и густо опушены тонкими волосками.

К осени первого года Дженни выросла примерно до 1 м. Полив производился два раза в месяц (по ведру под каждое растение) по причине того, что росла она в полутени у забора, где влага задерживалась намного дольше.

А теперь настало время рассказать о единственном и главном недостатке этого сорта. Актинидия Дженни имеет низкую зимостойкость и зимой нуждается в обязательном укрытии. По разным данным, этот сорт способен выдержать морозы в среднем до 20–22 градусов. Не впечатляет, конечно, но укрываем же мы столовые сорта винограда с подобными характеристиками и получаем потом урожай.

Впечатленный силой роста растения, в первую зиму я опустил актинидию на землю и укрыл её лапником, добавив сверху слой из обрезков лозы винограда.

Весной я увидел, что один кустик сильно подмерз, а второй выглядел хорошо. Поднимая и разглядывая лиану, я тут же совершил ошибку. Дело в том, что после зимнего укрытия весенняя кора у этой актинидии, в отличие от Коломикты, очень нежная и увлажненная, поэтому легко повреждается от неосторожных движений, сползая с основы.

Таким образом, второй кустик остался высотой всего 30 см, но из всех нижних почек пошли новые побеги. Тут уж как не вспомнить добрым словом актинидию Коломикта, которая вовсе не нуждается в зимнем укрытии.

В начале мая подмерзший куст выпустил новые побеги из под земли и полностью восстановился, а к концу нового сезона опять достиг длины 1 м.

Перед новой зимовкой было решено не повторять прошлых ошибок, и я укрыл оба куста лапником и старой одеждой – так же, как укрываю виноград.

Весной я открыл и виноград, и актинидию в одно и то же время и увидел полностью здоровые, хорошо перезимовавшие лианы. Через две недели аккуратно приподнял их над землей и поставил временные опоры.

На майские праздники по всей длине ствола начали появляться почки.

Еще через две недели актинидия пошла в рост.

А незамеченное поначалу небольшое повреждение быстро затянулось новой корой.

Вот и найдено решение для укрытия. Пусть первый год был неудачным, но с теплолюбивыми растениями никогда не стоит надеяться на мгновенный результат. Лучше уж загадывать меньше, а получить больше, чем наоборот, тогда и разочарований не будет.

В этом году Дженни росла намного быстрее, и во время моего отпуска быстро перекинулась на забор, из-за чего потом пришлось её распутывать и даже прищипнуть некоторые ветки.

Запись размещена в разделах:

На фото актинидии можно принять за крупный виноград, хотя на самом деле, это деревце – родственник киви, в чем можно убедиться, разрезав плоды актинидии и попробовав их. Выращивают данное растение в промышленных и декоративных целях. Согласитесь, очень приятно, когда в можно не только полюбоваться цветением и пышной листвой, но и отведать сладкие вкусные ягоды.

Виды и сорта

Актинидия – это многолетняя лиана, с отчасти одеревеневшими ветвями и яркими листьями. Цветочки напоминают звездочки (актинидия в переводе с греческого – звезда).

Бывают женские и мужские актинидии. Для появления плодов в саду обязательно должна быть пара. В принципе, для опыления на 5–6 женских деревьев хватает одного мужского.

Род актинидий содержит порядка 36 видов, произраставших изначально лишь на Дальнем Востоке, но усилиями селекционеров (в России это – прежде всего, Мичурин) обосновавшихся по всей центральной Европе и Азии.

Остановимся подробнее на трех из четырех видов актинидии, естественно произрастающих в восточной части России.

• Аргута. Обладает темно-зелеными листьями, лишенными аромата цветами (до 3 см в диаметре) и ягодами зеленого цвета. Плоды вызревают в сентябре и достигают веса в 12 г. На дереве их очень много, что позволяет собрать достойный урожай.

Растущие на своей родине, в Приморье и на Сахалине, актинидии аргута вытягиваются до 15 м в длину.

Наиболее распространенные сорта: Приморская, Женева, Золотая коса, Бальзамная, Михневская. Самые крупные плоды у перспективного сорта под названием Эстафета (до 17 г).

• Коломикта. У коломикты очень необычные листья, меняющие в течение года свой цвет. Так, у актинидии доктор Шимановский они появляются зелеными, потом белеют и следом розовеют. Осенью же приобретают густые малиновые и фиолетовые оттенки.

Декоративные особенности дополняются высокой морозостойкостью, большей, нежели у аргуты и остальных видов. Плодоносить некоторые деревья начинают уже со второго года, а живут порядка 50 лет.

Неудивительно, что сортов актинидии этого вида очень много: Незнакомка, Приусадебная, Ранняя заря, Сластена, Народная и т.д. Они различаются размером и вкусовыми качествами ягод.

• Полигама. Этот вид применяется в местах с более мягким климатом, поскольку сильных морозов такие деревца боятся. У актинидии полигамы длинные листки и душистые цветочки. Плоды созревают поздно. Так, у наиболее популярного сорта Абрикосовая употреблять их в пищу можно лишь после заморозков, когда ягоды утратят горечь.

Посадка и уход за актинидиями имеют ряд особенностей, зная которые, можно получить вдоволь плодов и искусно украсить сад.

Перед посадкой нужно подобрать саженцы актинидии и позаботиться о месте их будущего произрастания.

Подготовка саженца

Лучше приобрести саженцы в специальном питомнике или на ярмарке, в таком случае не придется гадать, какого они пола.

Саженцу должно быть меньше трех лет, иначе он плохо примется.

И самое важное, приобретайте деревца в контейнерах, оберегающих корни растения от воздействия окружающей среды.

Место посадки и опора

К выбору места для посадки актинидии нужно отнестись внимательно. Учтите ряд моментов:

• Отталкиваясь от количества приобретаемых саженцев, а их, как мы уже определили, должно быть минимум два, нужно просчитать площадь территории, отводимой под посадку. Желательно, чтобы между деревьями оставалось расстояние в пять метров, поскольку корни актинидии находятся при поверхности и разрастаются горизонтально. Листьям же и плодам нужен свободный доступ к солнечному свету. Можно высадить саженцы ближе, но не чаще чем через 1,5 м.

• Актинидия хорошо растет лишь в плодородных почвах.
• Влажность и кислотность должна быть умеренной.
• Находясь под солнцем, плоды будут вызревать быстрее. Хотя в целом, растение переносит и тень.
• Лиане нужно плестись, поэтому без опоры обойтись не получится (дерево начнет оплетать само себя). В качестве подпорки можно использовать Т-образные столбики, сетку или элементы двора – беседку или забор.

Посадка

Существует множество советов, как правильно садить и ухаживать за актинидией. Постараемся их обобщить.

Процесс посадки выглядит так:

• Подготовка ямы, глубиной 50 см, шириной – 40 см;
• Дренаж. На дно ямы укладывается битый кирпич или небольшие камушки;

• Приготовление почвы. В плодородную землю нужно добавить минеральные удобрения, 10 кг перегноя и 0,5 кг золы;
• Засыпание половины ямы приготовленной смесью;
• Полив. Потребуется ведро воды;
• Помещение саженца вместе с комом земли. Корневая шейка при этом должна быть на линии с землей. Покрывать ее нельзя;

Выращивание из семян

Для ускорения прорастания, производят стратификацию отобранных полноценных семян. Их держат в воде комнатной температуры 5–7 суток до набухания. Укутывают в капрон и перемещают в песок. Первые два месяца температура должна быть 15–20°С, следующие два – 3–5°С. Затем возвращают для прорастания в тепло. Проросшие семена высаживаются в небольшие емкости с плодородной землей. 2–3 листочка становятся сигналом к пикировке. Саженцы высаживают на грядки весной. Их поливают, прореживают, мульчируют и укутывают на зиму. Через два года садят на постоянное место.

Отводки

Пожалуй, наиболее простой метод. Землю под кустом пропахивают, заготавливают бороздку. Выбранный побег наклоняют к земле и пришпиливают. Верхушку его прищипывают. После того, как из почек отвода вырастет десятисантиметровый побег, его присыпают земелькой. Через две-три недели процедуру повторяют.

Черенки

Размножение актинидии черенками удобно для быстрого получения большого числа саженцев.

Зеленее черенкования осуществляют в начале лета. Срезанные однолетние ветки (50 – 100 см) делят на участки с двумя-тремя почками. Нижний косой рез проводят прямо под почкой. Верхний – на 4–5 см выше. Высаживают в теплицу. Почва должна состоять из земли, перегноя и песка (2/2/1). На каждый м² расходуют 100 г минерального удобрения без хлора.

Помещают черенки под углом 60°, отступая 5 см. 3–4 раза в день их опрыскивают водой. Перед тем, как снять укрытие насовсем, его две недели снимают по вечерам и утрам. На зиму черенки прячут под листву. Высаживают ранней весной до появления почек.

Одревесневшие черенки заготавливают осенью, связывают в пучки и помещают в песок. Весной высаживают в теплицу и ухаживают так же, как за зелеными.