Сорта томатов необычайной формы

Аурия

Отечественный сорт, обращающий на себя внимание необычной формой плодов – они узкие и сильно вытянутые (до 15 сантиметров в длину). Кожица традиционно красная, полость наполнена небольшим количеством семян. Мякоть содержит большое количество сухого вещества, но ее нельзя назвать сухой. Вес одного среднего плода составляет порядка 100–110 граммов. В свежем виде вкус посредственный, поэтому чаще всего Аурию консервируют.

Аурия – высокоурожайный, довольно неприхотливый сорт. Однако в северных регионах предпочтительно выращивать овощ в тепличных условиях.

Растения Аурии также поражают оригинальным ростом, нехарактерным для обычных сортовых помидор. Куст вытягивается в высоту почти до двух метров и выглядит как лиана. Главный стебель образует множество пасынков, которые необходимо удалять для получения большего урожая. Завязи плодов формируются кистями по 5–8 помидоров.

Рейстомат (Чесночный, Зехен)

Место рождения этого диковинного томата неизвестно. Одни утверждают, что он был создан в Германии, другие – в Трансильвании. В Россию Рейстомат попал в конце 20 века. Раннеспелый томат вызывает интерес, прежде всего, своей внешней формой. Плод формируется небольшими дольками и выглядит как мандарин или головка чеснока. Дольки можно отламывать от общего куска и лакомиться ими, не боясь запачкаться. Именно за такую особенность Рейстомат прозвали «томатом путешественников» (его можно есть, находясь в пути. При этом томат не нужно разрезать ножом).

Томатные кусты индетерминантные, сильно ветвистые. Стебли толстые и прочные, легко выдерживают 250-граммовые плоды, которые образуются на каждой ветке по 8–9 штук. Биологической зрелости помидоры достигают к середине июля.

Примечательный внешне, Рейсетомат, однако ж, совсем «не интересный» на вкус. Сахара в мякоти маловато, присутствует чувствительная кислинка. Для приготовления соков или паст Рейсетомат вряд ли подойдет, а вот в качестве ингредиента составных блюд будет смотреться идеально. Также его удобно консервировать – достаточно поделить плод на дольки и уложить в банку.

Чероки Грин Золотой

Томат американской селекции выведен в 1997 году. В нашей стране его можно найти лишь у частных коллекционеров. Плоды Чероки имеют традиционно округлую форму. Они довольно габаритные – весят по 400 граммов. Тонкая, плотная кожура окрашена в зелено-желтые оттенки с зеленым ареалом у плодоножки. Больший интерес вызывает вкус плодов Чероки: селекционеры постарались привнести в знакомую помидорную сладость фруктовые нотки. Такую особенность придают семена – именно они пахнут и имеют вкус тропических продуктов.

Чероки – высокорослый томат. Формировать его предпочтительно в 3–4 стебля. Первая волна урожая – самая удачная: в первый раз плоды самые крупные и сочные. Затем томаты мельчают и становятся суховатыми. Сорт можно растить в теплице или в открытом грунте – главное, чтобы почва была хорошо насыщена питательными веществами, особенно калием и азотом. При благоприятных условиях с одного куста можно собрать до 15 килограммов отборных помидор. Плоды очень вкусные, подходят для любого вида переработки. Но особенно хороши они в свежем виде.

Аметистовая драгоценность

Среднеспелый индент появился в Британии. Оригинальность сорту приносят необычного окраса круглые плоды – плотная глянцевая кожица в технической спелости имеет темно-фиолетовый цвет, а в фазе полного созревания перекрашивается в черный с темно-бордовыми оттенками. Сочная мясистая мякоть с нотками экзотических фруктов имеет розоватый цвет. Полость содержит немного мелких желтых семечек.

Аметистовая драгоценность – очень урожайный сорт. В теплице он выдает до 14 килограммов помидор, а плодоношение затягивается до конца сентября. В открытом грунте сорт показывает отличную выносливость, редко болеет. Главная слабость Аметиста – непереносимость высокой температуры. Если градус выше 25, то растение хуже вяжет, а плоды формируются небольшими и сухими.

Завязи начинают формироваться в середине июня. Каждая кисть содержит по 5–6 плодов.

Груша Черная

Томат высокорослой группы. Индент может вырасти высоту до полутора метров. Куст сильно ветвистый, мощный. Требуется формирование в 3 стебля. Урожай начинает поспевать в середине июля. Плоды созревают одновременно. Характерной особенностью Черной груши является ее форма – в виде…груши (или лампочки). Узкая часть в зрелом виде темно-зеленая, немного шершавая. Округлая часть медного цвета. Кожица зрелого томата очень плотная, она позволяет плоду долго не портиться и хорошо переносить транспортировку.

Размер плодов небольшой, масса – 80 граммов. Вкус сладковатый, полость малосочная.

Среди многочисленных достоинств сорта – высокая устойчивость к фитофторе, длительное многофазное плодоношение, отличные товарные качества, универсальность плодов. В то же время томаты Груша черная имеют ряд недостатков: они требовательны к составу почвы (плохо растут на супесчанике), образуют множество пасынков, которые необходимо постоянно удалять. В открытом грунте количество пасынков незначительно сокращается, нежели в теплице.

Black Galaxy

Гибридный сорт производства компании «Seeds Technologies». Генетики создали совершенно непохожий на томат вид, который больше напоминает сливу. Небольшие плоды размером с небольшое яблоко выкрашены в ярко-фиолетовый цвет.

Черная галактика, как утверждают ученые, очень полезны, нежели обычные красные помидоры. Селекционеры получили такой необычный во всех смыслах продукт благодаря многократному скрещиванию диких разновидностей овоща с культурными плодами. В конечный результат был «добавлен» красящий пигмент черники, который и стал фишкой гибрида. Этот пигмент раскрывает свои способности при ярком свете – чем дольше на плод будет попадать солнце, тем темнее будет становится окрас кожуры.

Томат Черная галактика идет на экспорт лишь в небольших количествах. Закупают экзот, прежде всего, люксовые курорты, которые стремятся удивить своих клиентов блюдами с необычными продуктами. Хотя, признаться, на вкус Черная галактика вполне посредственна. Сладости в помидоре мало, мякоть суховатая. С другой стороны, блюда с добавлением данного помидора, не «расплываются» и всегда смотрятся оригинально.

Белое сердце

Белоплодный томат среднеранних сроков созревания (в стадию биологической зрелости помидоры входят на 110-тый день после посева семян). Другое название сорта – Белое Бычье (воловье) сердце.

Растения Белого сердца – рослые, мощные, кустистые. Отлично растут в тепличных условиях, в открытом грунте плодоносят средне. На главном стебле формируется до пяти кистей, каждая из которых может образовать 5–6 плодов сердцевидной формы массой 500–600 граммов каждый. Томаты Белое сердце – удивительно сочные, сладкие, нежные, мясистые овощи. Их кожица тонкая, гладкая, выкрашена в светло-желтый цвет. Поверхность слегка ребристая, растрескивается крайне редко.

Помидоры Белое сердце идеальны во всем, даже в моментах культивирования. Они легко переносят неблагоприятные климатические условия, редко болеют и практически не поражаются вредителями. Единственное что им нужно – много влаги и азота. Лучше всего помидорки съедать свежими, так как в консервированном виде они нередко раскисают.

Белые томаты богаты флавонами – веществами, которые укрепляют стенки сосудов и оказывают седативное действие на нервную систему. Их показано есть аллергикам и тем, кто сидит на диете.

Эльберта персиковая

Среднерослый скороспелый сорт, порождающий некрупные плоды сливовидной формы. Внешние данные томатов поражают – они биколорные (полосатые) и пушистые. Кожица помидоров выкрашена в розовый цвет с поперечными желтыми полосками. На поверхности присутствует множество мелких мягких ворсинок. Примечательно, что и сами кусты Эльберты – также опушены. Причем зелень куста не зеленая, как мы привыкли, а голубоватые.

Плоды Эльберты весят в среднем 100 граммов. Созревают они в конце июня. Спелые томаты насыщены сахарозой, внутренность мясистая и сочная. Эльберту можно использовать в качестве составного компонента блюда и в качестве свежей овощной нарезки – в любом случае яркий вкус томатов будет хорошо чувствоваться.

Растить Эльберту персиковую лучше в тепличных условиях. Важно вести куст в 3 стебля, иначе можно потерять значительную часть урожая. Сорт обладает средней чувствительностью к фитофторозу, поэтому необходимо своевременно проводить обработку растений и грамотно выполнять агротехнические приемы.