Правила посадки и ухода за «Кафедральной» грушей

Фото с описанием сочной груши сорта Кафедральная

Перед вами груша Кафедральная, описание, фото и уход за которой, требует более внимательного изучения, чем кажется изначально. 1990 год знаменован открытием нового сорта груши учеными Потаповым С. П. и Чижовым С. Т. Селекционеры получили плод путем скрещивания сеянца 32–67 (Тема & Лесная Красавица) и 72–43 (Дюшес Бедро & Лесная Красавица).

Описание вида

Деревья имеют среднюю величину с конической формой кроны. Густота листвы и веток также средняя. Ветки прямые, растущие вверх концами. Гладкая кора серого цвета. Красновато-коричневые побеги округлые и среднего размера. Крупные почки в форме конуса с легким опушением. Светло-зеленые листья достигают разного размера, овальная фигура которых заострена к концу и с зубцами по окантовке. Поверхность листа гладкая, глянцевая с ярко выраженными прожилками. Белые лепестки цветков достаточно крупные и имеют конфигурацию чаши.

Светло-желтые плоды небольшого размера и по весу достигают 130 грамм. Рассматривая описание, фото груши Кафедральная, мы видим очень привлекательные по внешнему виду плоды. Форма стандартная грушевидная с слегка бугристой поверхностью. Кожура яркая, гладкая, нежная с едва заметными подкожными точками. Желтый и нежно-зеленый окрас поверхности иногда дополняется небольшим розовым румянцем. Средней длины плодоножки изогнуты и широки. Воронки нет. Блюдце среднего размера по ширине и достаточно мелкое. Коричневые семена яйцевидной формы находятся в мелких закрытых семенных камерах. Сочная, белая мякоть неплотная по структуре имеет кисло-сладкий вкус. По 5-ти балльной оценке вкуса сорт получил 4 балла, а по внешнему виду — 4,3 балла. Химический состав рассматриваемых фруктов насчитывает до 8,5 % сахаров, до 16,0 % сухих веществ и 0,3% кислот.

Недостатки и достоинства

Аппетитная груша кафедральная, фото которой тому доказательство, имеет не только плюсы, но и некоторые изъяны. К числу достоинств можно отнести следующие качества:

не подвержена парше;
стойкость к низким температурам;
скороплодность;
богатые урожаи;
ежегодные плодоношения.

маленький фрукт;
скоропортящиеся плоды.

Маленький размер плодов в некоторых случаях не является недостатком, например, в области консервирования компотов на зиму миниатюрные груши эстетично смотрятся в баночках.

Груша Кафедральная, посадка и уход за которой не сложные и мало кропотливые, нравится многим садоводам. При посадке Кафедральной нужно выбирать ровную и сухую поверхность на своем участке. Плотность почвы должна быть наиболее высокой, чтобы она смогла удерживать как можно дольше всю полученную влагу. Наиболее подходящая почва для такого дерева должна содержать много питательных элементов, чернозем или золу. Грушу обычно садят в конце весны или вначале осени. Зимний период времени садовые деревья хорошо переносят.

Грушевые деревья сорта Кафедральная нельзя садить в тени и во впадинах.

Порядок посадки:

Вырыть ямы глубиной 60 см, шириной 100–150 см. Ширина зависит от грунта. При обычном грунте ширина минимальная, песчаный же требует увеличить ее до 150 см. После подготовки ямы, нужно ждать несколько дней, чтобы саженец не осел после посадки. Расстояние между ямами лучше брать 3 метра.
Через несколько дней приступить к посадке. Будущее дерево расположить вертикально к земле и засыпать землей, притромбовывая. Хрупкий ствол дерева нуждается в подпорке его колышком. При необходимости, установить кол рядом со стволом.
Прикрепить ствол к заранее заготовленному колышку/кольям и полить водой.

Изучая особенности груши кафедральная, ее описание и фото, нужно еще учитывать, что среднелетний сорт начинает созревать во 2 половине августа, и дерево плодоносит недолго. К тому же имеет среднюю степень транспортабельности. Поэтому данный плод отлично подходит для переработки и хранения его в качестве сухофруктов, компотов. Независимо от своей скороплодности, грушевое дерево дает урожай стабильно и каждый год, который составляет 85 ц/га.

Уход за грушей мало тягостный. Почву удобряют два раза в год. Первый раз азотными средствами в сентябре, второй – перегноями или торфом перед заморозками. Нельзя забывать о прополке около дерева. Избавление от сорняков и другой растительности позволяет груше впитывать всю необходимую влагу и полезные вещества. Особенно это важно для молодого дерева.

Опылители для груши сорта Кафедральная имеют некое значение, хоть она сама достаточно плодовита. Сорта Чижовская, Рогнеда, Лада, Детская при перекрёстном опылении прекрасно справляются со своим предназначением.

Обрезку веток нужно производить в апреле. А еще лучше ориентироваться на погоду и наступление тепла, пока не началось сокодвижение. Удаление ненужных ветвей производится «под кольцо», пеньков оставлять не следует.

Столовый сорт груши неприхотлив в уходе, стоек к морозам и заболеваниям. Не поленитесь и посадите дерево сорта Кафедральная, чтобы долгие годы радовать себя сладкими и полезными фруктами.

Видео об весенней обрезке груши

Груша «кафедральная»: описание, фото, отзывы

Сорт груши “кафедральная” был выведен относительно недавно. Но, несмотря на непродолжительное существование, он уже завоевал определенную популярность среди отечественных садоводов. В сегодняшней статье вы найдете немало интересной информации об этом плодовом дереве.

Немного истории

Данный сорт был выведен сотрудниками московской сельскохозяйственной академии. Работой над его получением занимались С. Чижов и С. Потапов. Для этих целей селекционеры скрещивали “лесную красавицу” и ее гибрид с “дюшесом бедро”.

Изначально планировалось, что груша “кафедральная”, фото которой можно посмотреть чуть ниже, будет выращиваться в Центральной полосе. Но благодаря высокой морозоустойчивости, она может произрастать в умеренных Северных районах. В 1990-м году сорт прошел государственное испытание. А спустя одиннадцать лет его внесли в Госреестр в ЦФО.

Груша “кафедральная”: описание

Это не слишком высокое дерево с правильной конусообразной кроной, гладкой серой корой и прямыми устремленными вверх ветвями. Слегка опушенные округлые побеги окрашены в красновато-коричневый цвет. На них располагаются крупные отогнутые почки, визуально напоминающие широкий конус.

Овальные листья со слегка заостренными концами окрашены в светло-зеленый оттенок. А их размеры варьируются от среднего до крупного. По краям имеются слабо выраженные зазубрины. А сама блестящая и гладкая пластина сильно изогнута вверх.

Крупные цветки “кафедральной” груши, описание и фото которой представлены в данной публикации, внешне напоминают чашу, окруженную белыми овальными лепестками. Бугристые плоды имеют типичную форму и не отличаются внушительными размерами. Их средний вес не превышает 110–130 граммов. Они покрыты нежной гладкой кожицей, на которой хорошо просматриваются многочисленные зеленые и серые точки. О зрелости плодов можно судить по зеленовато-желтой окраске. Этот сорт имеет мелкозернистую белую мякоть и отличается кисло-сладким вкусом.

Особенности посадки

Груша “кафедральная” способна украсить собою любой дачный участок. Ее посадку обычно проводят ранней весной. Растет данный сорт только на легких, плодородных почвах, в составе которых отсутствует глина. Поэтому высаживать такие деревья желательно в супесчано-черноземные субстраты с высоким уровнем проницаемости. Растениям нужно выделить хорошо освещенное и не продуваемое место, расположенное подальше от хозяйственных построек.

Для укоренения идеально подходят двухлетние саженцы с гладкой корой, эластичными побегами и хорошо развитой корневой системой. Важно, чтобы на них не было механических повреждений или следов порчи садовыми вредителями. Посадка осуществляется в заранее подготовленные лунки, глубина которых составляет около одного метра, а диаметр – 80 см. Для улучшения механического состава почвы в нее рекомендуется внести ведро песка. А повысить плодородность можно с помощью перегноя или торфа.

Вырытую и удобренную ямку обильно поливают и оставляют на пару недель для проветривания. Затем в уплотненную почву вбивают опорный кол на расстоянии 30 сантиметров от центра земляного холма. В середину помещают корневую систему саженца и засыпают ее оставшимся грунтом, тщательно утрамбовывая его. После этого нужно полить приствольное пространство и замульчировать его торфяной крошкой. Сам саженец подвязывают к опоре.

Уход за плодовыми насаждениями

В процессе выращивания груши “кафедральная”, описание и отзывы о которой представлены в этой публикации, нужно соблюдать несколько простых требований. Приствольный грунт нужно удобрять торфяной или торфокомпостной мульчей. Ее следует закладывать восьмисантиметровым слоем. Расход удобрения в среднем составит около 25 кг/м2.

На второй год в почве между деревьями можно выращивать гречиху, горчицу и овощи. Нельзя высаживать там поздние сорта капусты, поскольку это задержит осеннее перекапывание грунта. Также запрещено выращивать между деревьями кукурузу. Данное растение способствует сильному иссушению субстрата и угнетению роста плодового дерева.

Крайне важно систематически пропалывать почву, чтобы избавить грушу от конкуренции за влагу и питательные вещества. Кроме того, сорняки служат отличной средой для тли, которая со временем начнет уничтожать садовые деревья.

Эту процедуру рекомендуется проводить, начиная с двухлетнего возраста. Она способствует правильному формированию кроны и позволяет избежать многочисленных проблем. Обрезку груши “кафедральная” лучше осуществлять в апреле, до того как распустятся почки. Это не только существенно повысит качество плодов, но и защитит дерево от болезней.

Обрезание ветки производится у самого основания. Делать это нужно так, чтобы не оставлять пеньков. Желательно удалять все ветви, которые соприкасаются с землей. Срезать следует лишь слабые побеги. Численность удаленных веток не должна превышать четырнадцати штук.

Груша “кафедральная” относится к самоплодным сортам. Она неплохо опыляется пчелами и прочими насекомыми. Но некоторые специалисты советуют высаживать рядом с ней другие летние сорта груш. По их мнению, лучше всего для таких целей подходят «лада», «академическая» и «память Жегалова».

Защита от весенних заморозков

Эти деревья обычно легко переносят временное понижение температуры. Больше всего от возвратных весенних заморозков страдают молодые растения. Поэтому они нуждаются в дополнительной защите от температурных колебаний.

Для снижения интенсивности теплоотдачи грунта можно использовать дымление. Данная методика позволяет существенно ослабить охлаждение плодовых деревьев и минимизировать риски повреждения почек и цветков.

Также для уменьшения агрессивного воздействия поздних заморозков рекомендуют использовать технологию полива, способствующую получению дополнительного тепла.

Насекомые-вредители

Грушевые деревья часто страдают от нападок долгоносика, медяницы, боярышницы и зеленой тли. Эти прожорливые насекомые способны уничтожить большую часть урожая. Чтобы этого не произошло, нужно знать, как бороться с вышеперечисленными вредителями.

Зеленая тля отличается способностью к быстрому размножению. Она питается соком растений, провоцируя их увядание. Уничтожить это насекомое можно с помощью бордоской жидкости или 0,3%-ного карбофоса.

Боярышница питается зеленью, цветами и завязью. Она оставляет после себя совершенно голые ветки. Чтобы избавиться от этой гусеницы, ее нужно стряхивать с деревьев и уничтожать с помощью инсектицидов.

Медяницы поражают почки и губят бутоны. Кроме того, они являются основными переносчиками сажистого грибка. Для борьбы с ними деревья опрыскивают кемифосом или карбофосом. Причем делают это ранней весной, до появления почек.

Наиболее распространенные заболевания

К сожалению, плодовые деревья часто страдают не только от вредителей, но и от различных недугов. Одной из самых распространенных болезней считается мучнистая роса. Ее можно распознать по белому, легко убирающемуся налету. Постепенно он начинает темнеть и грубеть, а со временем трансформируется в черные точки. Это приводит к высыханию и сворачиванию листьев. Чтобы побороть данное заболевание пораженное дерево обрабатывают раствором коллоидной серы или фунгицидом “Топаз”.

Не меньшую опасность для грушевых деревьев представляет монилиоз, поражающий сами плоды. Вначале он имеет вид коричневого пятна, быстро распространяющегося по поверхности фрукта. Со временем плод усыхает и мумифицируется. Чтобы избежать подобной проблемы деревья рекомендуется обрабатывать фунгицидом “Фитоспорин” или 5%-м йодом.

Очень много проблем доставляет сажистый грибок, который легко спутать с паршой. Листья и плоды инфицированного растения покрываются черным налетом, трансформирующимся в темные пятна. Появляющаяся пленка препятствует доступу солнечных лучей, вследствие чего груша начинает отставать в развитии. В качестве борьбы с этим заболеванием обычно используют мыльный раствор медного купороса или бордоскую жидкость.

Нередко грушевые деревья страдают от ржавчины. Это заболевание сопровождается появлением рыжих пятен, усыпанных черными точками. Для борьбы с ним обычно используют такие препараты, как “Гамаир”, “Хорус” и “Скор”. Все они зарекомендовали себя как очень эффективные средства.

Груша “кафедральная”: отзывы

Данный сорт вызывает сильную заинтересованность у профессиональных садоводов. Многие из них отмечают высокую морозостойкость, не сезонность плодоношения и крепкий иммунитет к основным заболеваниям плодовых деревьев. Также специалисты не оставляют без внимания неприхотливость и нетребовательность сорта, его большую продуктивность и отличные вкусовые качества собранных плодов.

Но, как и любое другое плодовое дерево, груша “кафедральная”, описание, фото и отзывы о которой можно найти чуть выше, имеет и несколько весомых недостатков. По мнению профессиональных садоводов, к минусам данного растения можно отнести малые размеры плодов, невысокий уровень транспортабельности и относительно короткие сроки хранения.

Груша Кафедральная

Груша Кафедральная по селекционным меркам выведена относительно недавно – годом ее рождения стал 1990 год. На данный момент этот сорт является одним из самых популярных в Центральных регионах России. Его уникальные свойства пользуются немалым спросом среди садоводов.

Каждый хозяин желает подобрать самую достойную грушу, чтобы могла расти в нужном климате, радовала отличным урожаем. Довольно интересный и подходящий вариант – груша Кафедральная.

Описание и характеристика сорта с фото

Сорт, названный Кафедральным, селекционеры получили от двух родительских гибридов:

Изначально груша выводилась, как поздний летний сорт, но, в зависимости от широты региона, срок созревания может подвинуться на пару недель в любую сторону.

Высота взрослого дерева также во многом зависит от климатических условий. Заявлен гибрид средней высотой в 4 метра, но в более северных областях он вырастает немного ниже – примерно 3–4 м, а вот в районах, отличающихся более покладистым климатом, груша может вырасти до 5 метров.

Крона у дерева средней густоты, по форме напоминает конус. Редкие ветви свои кончики поднимают вверх. Кафедральную очень легко можно распознать по ее особенному стволу – он гладкий. Основной цвет коры серый. Плоды груша выгоняет на кольчатках, однако завязи могут образовываться на однолетках.

Грушевые побеги в основном прямые, коричневато-красного оттенка, слабоколенчатые и имеющие легкое опушение. Ширококонические крупные опушенные почки немного отогнуты от ветвей.

Размер листвы неодинаков: встречаются и крупные, и средние. Но все они имеют форму овала, блестящие и гладкие. Листовая пластинка вогнута и окаймлена реснитчатой зазубренностью.

Цветение Кафедральной выпадает на начало мая. Цветочные бутоны отличаются крупным размером, а овальные лепестки белоснежного цвета.

К сведению! Гибрид Кафедральная создавался для Средней полосы, с учетом суровых зим.

Плоды культуры имеют небольшой размер, удобный для консервирования. В зависимости от количества погожих теплых деньков, урожай можно собирать с начала и до конца августа. Но к сентябрю обычно весь урожай бывает собран.

Средняя масса груш около 120 г. Их нежная кожица гладкая и блестящая. Если присмотреться, можно заметить множество подкожных точек. В технической зрелости плоды имеют желто-зеленый окрас, постепенно достигая полной спелости, становятся желтыми, с солнечной стороны покрытыми розовым румянцем.

Белая сочная мякоть груш немного плотноватая, полумаслянистая, с мелкой зернистой структурой. Вкус у них сладко-кисленький, но также присутствует легкий аромат.

Поспевшие плоды необходимо собрать как можно скорее, за 4–5 дней, ибо он начнут портиться прямо на дереве. Перезревшая груша портится от центра. Хранятся плоды также недолгий период – максимум 2 недели. Собранный урожай в срочном порядке необходимо переработать. Излишки можно продать, но транспортировать на большие расстояния грушу нельзя.

С одного взрослого дерева Кафедральной через 5 лет после посадки можно получить примерно 35 кг груш.

В паспорте сорта указана гарантированная морозостойкость -30ºС. Все полученные повреждения во время стойких морозов до указанной температуры практически не заметны и на здоровье дерева и урожайности не отражаются.

Достоинства и недостатки

От родительских гибридов груша унаследовала положительные качества:

Скороплодность;
Иммунитет к грибковым заболеваниям;
Ежегодная высокая урожайность;
Повышенная зимостойкость.

Без недостатков также не обошлось:

Небольшой размер плодов;
Минимальный срок сохранности плодов.

Опылители

Сорт Кафедральная заявлен, как частично самоплодный. Близкое произрастание опылителей очень желательно, если урожай нужен полноценный. Также опыление может происходить насекомыми.

Для перекрестного опыления подойдут груши, цветущие в такое же время, но идеальными сортами для Кафедральной являются:

Посадка и уход

Проводить высадку Кафедральной в южных областях желательно под конец сентября. В этот период для лучшего укоренения саженца существует масса благоприятных моментов:

Теплая погода;
Почва имеет достаточно влаги;
При осенней посадке приживаемость лучше;
Риск поражения вредителями минимален.

В Подмосковье и Центральной полосе высаживать культуру лучше в начале мая. Саженец успеет укорениться до холодов, легче перезимует.

Как и всякое растение, груша очень любит свет и тепло. Участок в южном уголке сада для нее подойдет хорошо. Вблизи должны отсутствовать постройки, иные плодовые мешать не должны. Неравномерное освещение приведет к сильному вытягиванию ветвей, и поломке их от собственного веса.

Кафедральная болезненно переносит пересадки. Высаживают ее раз и навсегда.

По отношению к почвам груша капризна и избирательна. Земля ей нужна окультуренная, плодородная, без примесей глины. Отличным вариантом будет супесчаный чернозем, хорошо пропускающий влагу, воздух.

За неимением подобных вариантов, перед посадкой следует позаботиться о дренаже, обогащении и облегчении почвы. Можно специально соорудить холм.

Саженец высаживают 2–3 летний, без повреждений. С эластичной гладкой корой, развитыми корнями. Множество тоненьких корешков увеличивает скорость приживаемости. Перед посадкой необходимо срезать листву, и окунуть в смесь Гетероауксина.

У впервые зацветшей груши нужно удалить 80% цветов.

Уход за сортом Кафедральная стандартный – прополка, подкормка, полив. От вредителей дерево обрабатывают фунгицидами.

Молодые растения в первую зиму нужно обернуть бумагой или лапником, направив иголки вниз, чтобы грызуны не объели кору. Весной полностью белится ствол, предохраняя грушу от вредителей, ярких лучей.

Отзывы садоводов

Павел, 37 лет, г. Челябинск

В нашем саду высаживалось много разных сортов груш. В зимостойкости очень хорошо себя показала Кафедральная. Даже ранее культивируемые некоторые сорта уссурийских груш оказались менее устойчивыми к морозам. На хорошем уровне у Кафедральной урожайность и вкус плодов. В сравнении с похожим сортом Лада, Кафедральная более устойчива к болезням, холоду.

Я очень долго мечтала вырастит в своем саду грушу. Все попытки оказывались тщетными: то вымерзает, то вырастает, как тополь высотой, то жесткие неприятные груши. Надежда начала угасать, когда мне посоветовали попробовать вырастить Кафедральную.

Я чрезвычайно была удивлена, когда на сравнительно невысоком дереве через 4 года обнаружила первые плоды. Только вначале их было мало – всего несколько. Но какие они были вкусные. Именно о них я и мечтала. Потом мне подсказали, что нужен груше опылитель, и что написанное «самоплодная» это для пущей важности. Знакомый агроном привил к кроне для опыления другой сорт. Уже следующий урожай был гораздо большим. Со временем, я надеюсь, моя Кафедральная порадует меня еще большим количеством сочных фруктов.

Не могу нарадоваться на свою грушу. Прошло всего 3 года, как посадила Детскую и Кафедральную. В этот год Кафедральная подарила несколько десятков фруктов. Все превосходного вкуса, прекрасного вида, сладкие. Ничуть не уступают своим южным родственникам. Дерево компактное, собирать удобно.

Груша Кафедральная: видео

Стремительный набор популярности Кафедральной вызван ее нужными именно для этого климата качествами. Правильный уход за деревом обеспечит ему долгую жизнь, позволит многие годы наслаждаться полезными плодами.