Кинза Карибе — описание сорта, фото и отзывы

Особенности выращивания и ухода за сортом кинзы Карибе

Кориандр Карибе – гибридный голландский сорт. Производителем выступает Bejo Zaden. В Госреестр селекционных достижений гибрид включен в 2006 году. Его ценят за быстрый рост, пряной вкус и аромат, неприхотливость. Семена можно сеять сразу в открытый грунт. Сорт Карибе не требователен к условиям произрастания, не нуждается в особенном уходе. Культура хорошо растет даже на подоконнике. Но все же стоит придерживаться правил выращивания, чтобы собрать хороший урожай.

Описание сорта

Кориандр (кинза) Карибе – эфирно-масличный вид однолетней травы, представитель семейства Зонтичные. Его выращивают повсеместно. Растение однолетнее, позднего срока созревания. Зелень срезают спустя 40–45 дней после прорастания семян. Урожайность высокая – 10–15 г с одного растения. С 1 м 2 можно собрать 1,3–1,5 кг пряной травы. У нее нежный вкус и насыщенный аромат.

Розетка у сорта Карибе прямостоячая, компактная, средней высоты. Как показано на фото, листки сильнорассеченные, ярко-зеленого окраса. Их поверхность глянцевая, слабоморщинистая. Мелкие, светло-розовые цветки образуют сложный зонтик. Их неповторимый терпкий запах привлекает пчел, шмелей и ос. Культура относится к медоносным растениям. Семена на зонтиках созревают на 70–75 день вегетационного периода. Они некрупные, коричневые, округлой формы.

Недостатков у кориандра Карибе нет. К достоинствам сорта относятся такие особенности:

• ярко выраженный пряной аромат и изысканный вкус;
• морозоустойчивость;
• высокий иммунитет;
• длительная отдача зелени;
• прекрасный товарный вид;
• содержание в листках витаминов, микро- и макроэлементов;
• хорошая транспортабельность;
• позднее выбрасывание цветочной стрелки.

Агротехника сорта

Сорт Карибе можно выращивать на протяжении всего года. Для культуры выбирают участок с легким, плодородным грунтом с нейтральной или слабощелочной рН. Подойдет чернозем, суглинистая или супесчаная почва. В низине выращивать кориандр нельзя. Из-за застоя влаги растения могут загнивать. Место должно быть солнечным и безветренным. В тени кориандр плохо растет, снижается урожайность и содержание эфирных масел, раньше появляются цветоносы.

Выращивание кинзы из семян в огороде

Участок под посадку кориандра Карибе подготавливают осенью. Удаляют все растительные остатки, перекапывают грунт на штык лопаты. В процессе работы вносят минеральные и органические удобрения. В тяжелую почву добавляют песок или торф. На 1 м 2 необходимы удобрения в таких пропорциях:

• 0,5 ведра перегноя;
• 200 г древесной золы;
• по 1 ч.л. суперфосфата и калийной селитры.

Семена кориандра сохраняют всхожесть в течение 2 лет. Их высевают сухими в конце марта, заделывая на глубину 1–3 см. Для площади 1 м 2 понадобится около 3 г посевного материала. Кориандр Карибе выращивают по схеме 25х7 см или 30х10 см. Земля должна быть влажной. Ростки появляются спустя 2–3 недели. Чем теплее будет грунт, тем быстрее взойдут сеянцы. Чтобы получать свежую зелень все лето и осень, семена подсевают через каждые 14–20 дней до середины июля.

Особенного ухода сорт Карибе не требует. Достаточно регулярно поливать и рыхлить грядки, удалять сорняки. Чтобы зелень была сочнее, грунт нужно увлажнять 1–2 раза в неделю. Расход воды – 4–5 л на 1 м². Посадки прореживают, когда кусты достигнут высоты 2–3 см. Лишние ростки вырывают, оставляя самые сильные. Рекомендуемый промежуток между растениями – 7–8 см. Если семена подсевались несколько раз, землю удобряют из расчета 1 ч.л. суперфосфата на 1 м². Во время созревания семян полив сокращают до 2 л воды на 1 м².

Выращивание кориандра на подоконнике

Сорт Карибе хорошо растет в помещении. Таким способом кинзу можно выращивать круглый год. Семена высевают в начале марта. Их равномерно распределяют на поверхности увлажненного грунта, соблюдая дистанцию 6–7 см. Лунки делают глубиной 1–1,5 см. В отдельные емкости кладут по 2 горошине. Слабый росток нужно будет удалить. Посевы накрывают прозрачной пленкой или стеклом, ставят на хорошо освещенный подоконник.

Всходы поливают по мере подсыхания почвы. Их систематически проветривают, убирая с укрытия конденсат. Емкости совсем открывают, когда на ростках сформируются семядольные листки. Первую зелень срезают через 20 дней после появления всходов. При желании рассаду, выращенную на подоконнике, можно высадить в огород. Такой способ позволяет получить свежую зелень намного раньше.

Описание сорта кинзы Карибе: особенности выращивания и ухода

Кориандр Карибе стрелкуется поздно, это удобно, если семья любит пряную зелень. Для заготовки семян оставляют несколько растений, остальные срезают до формирования зонтиков. Во время цветения кинза привлекает на огород пчел. Выращивают сорт в открытом грунте, на подоконнике, в теплице. Регион выращивания не важен. Культура холодостойкая, ее сажают даже в Якутии. Качественные семена кориандра овощного предлагает фирма «Поиск».

Характеристики сорта Карибе

Селекцией занимались специалисты известной голландской семеноводческой фирмы Bejo Zaden. С 2006 года кинза Карибе входит в Госреестр. Биологические особенности кинзы приведены в описании сорта:

• урожайность (зелень) – 1,5 кг/м²;
• одно растение весит 10–15 г;
• фаза стеблевания, при которой проводят уборку кинзы, наступает через 40–45 дней.

Сорт по срокам созревания семян позднеспелый, от первых всходов до их созревания проходит 70–75 дней. У пряного растения прямостоячие розетки, сильно рассеченные листовые пластинки среднего размера. Молодая зелень нежная, поверхность листьев слабоморщинистая, антоциановых оттенков нет. Цветки светло-розовые, ароматные, хорошие медоносы.

Выращивание кориандра в открытом грунте

Гибрид Карибе выращивают в промышленных масштабах. У российских фермеров он популярен, потому что у него фаза стеблевания наступает поздно. Семена сохраняют всхожесть в течение 2 лет. Рассадный способ не практикуют. При посеве кинзы в прогретый грунт, всходы появляются через 2–3 недели.

Сроки посадки

Семена кориандра Карибе в качестве пряной приправы сеют в открытый грунт ранней весной во влажную от стаявшего снега почву. На зелень сорт сажают каждые 2 недели с мая до середины июля. Зонтичная культура часто размножается самосевом. Вызревшие семена благополучно зимуют, а с наступление тепла проклевываются.

Подготовка почвы

Участок под посадку Карибе выбирают осенью. Кориандр лучше растет на солнце, не любит переувлажнения. Хорошие предшественники: томаты, баклажаны, перцы, огурцы и овощи, под которые летом вносили навоз, перегной.

Для привлечения пчел кориандр сеют на грядки с огурцами. Эти культуры неплохо соседствуют друг с другом, их корни находятся на разной глубине, поэтому не соревнуются за почвенное питание. На старое место при соблюдении севооборота кинзу Карибе возвращают через 3 года.

Для выращивания кориандра Карибе из семян грунт перекапывают на штык лопаты, вносят удобрения:

• зола – 200 г/м²;
• перегной – 6–8 кг/м².

Если органических удобрений нет, плодородие почвы восстанавливают с помощью калийной селитры, суперфосфата. Осенью их вносят под перекопку в соответствии с нормами, указанными на упаковке.

Удобрение	Норма
Суперфосфат простой	Истощенная земля – 80 г/м²
	Хорошо окультуренная почва – 40 г/м²
Сернокислый калий	40–60 г/м²

Схема посадки

Сажать крупные семена легко. Их сеют сухими в бороздки на глубину 3 см. Соблюдают схему посадки, которая гарантирует хороший урожай, отсутствие болезней:

• интервал в строчке – 7 см;
• расстояние между рядами – 20 см.

При густой посадке кориандра страдает качество зелени, замедляется созревание плодов. Плохое проветривание, повышенная влажность приводят к грибковым заболеваниям.

Особенности ухода

Хороший уход гарантирует урожай заявленный производителем. Агротехника заключается в поливах, рыхлении, прореживании всходов. Подкормки не входят в план мероприятий. Удобрения, которые нужны кориандру Карибе для роста и развития, вносят во время основной подготовки почвы весной или осенью.

При нерегулярных поливах зелень теряет товарные и полезные свойства. Листья и стебли грубеют, мельчают, утрачивают аромат. В дождливую погоду грядки не увлажняют, чтобы улучшить доступ кислорода к корням кориандра Карибе, верхний слой грунта регулярно рыхлят. Периодически всходы прореживают. Вырванные с корнем растения употребляют в пищу, сушат, солят, морозят.

В дождливую погоду, при избыточном внесении азотных удобрений, частом поливе на листьях кинзы могут появиться симптомы грибковых заболеваний:

• ржавчины;
• мучнистой росы;
• рамулариоза.

На листьях и стеблях больных растений появляются бурые или серые пятна. Меры профилактики грибковой инфекции: соблюдение севооборота, предпосевная обработка семян и почвы препаратом Фитоспорин М, опудривание гряды золой, опрыскивание растений содовым раствором.

Ингредиент	Количество
Вода	10 л
Сода	4 ст.л
Мыло (жидкое)	2 ст.л

Сбор и переработка урожая

За сезон удается вырастить 2–3 урожая кинзы. Повторные посевы проводят на грядки, освободившиеся после ранних культур:

• редис;
• салаты;
• лук на перо.

Для заготовки семян оставляют несколько розеток, посаженных весной. На стрелках, которые кориандр выпускает, сначала формируются соцветия-зонтики, после цветения – плоды, содержащие семена. Розетки на еду для зимних заготовок срезают утром. Зелень в это время особенно сочная. На зиму кинзу солят, сушат, замораживают, консервируют в растительном масле или маринаде.

Сбором занимаются в сухую погоду. Для сушки рассыпают в один слой на противень, застеленный бумагой. Семена измельчают, если применяют в качестве приправы, в маринад кладут целыми.

Отзывы дачников о сорте

О сорте Карибе у меня негативный отзыв. Из 10 семян ни одно не взошло. Сеяла в горшок, хотела выращивать на лоджии. Причину плохой всхожести не поняла. Срок годности, который указан на упаковке, еще не истек.

Сорт Карибе сеяла в середине июня и в июле. Выращивала на зелень и на семена. Первый урожай плодов собрала в августе. Кориандр, посаженный в середине лета, зацвел в сентябре, поэтому вызрел не весь.

Сею кинзу в конце апреля. Когда появятся 2 листика, прореживаю посадки и неглубоко рыхлю междурядья. Летом поливаю 1 раз в 7 дней. Если почву пересушиваю, стебли и листья грубеют. На зиму кориандр Карибе сушу, измельчаю блендером. Приправу добавляю во вторые блюда. Летом едим молодую зелень в салатах, с мясом, бутербродами.