Как посадить семена брусники

Выращиваем свою бруснику из семян

Брусника — ягодка кислая, но при этом очень полезная. Этот привлекательный кустарник из семейства Вересковых любит кислые и влажные почвы. Выращивать ее не очень просто, но от этого не менее интересно. Осень — время посева семян брусники, поэтому сегодня расскажу вам, как заполучить этот ценный сорт ягод у себя на садовом участке.

Семена у брусники прорастают без особых проблем. Найти их в ягодках или приобрести в магазине — решать только вам. Часть семян брусники взойдет не сразу, поэтому для дружных всходов лучше всего провести закалку (стратификацию), ведь в природе эта ягода зимует под снегом, и семена естественным способ проходят закаливание. Для этого семена высевают осенью в небольшую плошку с кислым грунтом (лучше всего подойдет верховой торф), накрывают ее пленкой и оставляют зимовать на улице. Важна не сама зимовка под снегом, а весенние перепады температуры с ее оттепелями и заморозками — естественный импульс для семян, что пора оживать и расти.

В условиях Подмосковья брусника без лишних хлопот зимует в открытом грунте. Единственное, саженцы брусники следует притенять от яркого весеннего солнца, так как в лесу для брусники тенью служит кружевной полог леса.

От того, как вы подготовите место для посадки, будет зависеть благополучие растений в будущем. Уже говорилось о том, что брусника любит кислые почвы, так как является родственником вереска, поэтому грунт под брусничные грядки готовят с добавлением торфа. Дополнительно для дренажа вносят песок и для питания перегной. Важным моментом будет постоянный полив, растения не должны пересыхать, засуха губительна для бруснички.

Помимо прямого своего предназначения (урожай вкусных и полезных ягод) я использую бруснику как декоративное растение в уголке Вересковых. Брусника — это красивый почвопокровник с глянцевыми округлыми листьями. Кустики сначала покрываются белыми цветочками, а после бусинами красных ягод. Неописуемое зрелище — и полюбоваться, и ягодку сорвать, съесть.

Как видите, дорогу осилит идущий. А бруснику у себя на участке вырастить можно, было бы желание! Я вам рассказала про семенной метод размножения, но существуют в продаже и различные саженцы этого растения, которые можно найти весной в садовых центрах. Обычно это окультуренные виды, которые встречаются как отечественной, так и зарубежной селекции. Именно эти виды наиболее приспособлены к нашим дачным участкам и чувствуют себя там намного лучше, обильно плодонося каждый год.

Как вырастить бруснику из семян в домашних условиях

О каждом целебном растении в народе принято складывать запоминающиеся легенды. Не обошлось без красивого предания и о бруснике. Когда среди птиц нашлась одна, желающая подарить людям бессмертие, она набрала в клюв несколько капель из источника жизни и полетела, чтобы отдать их лучшим из людей. Все время полета птичка вынуждена была молчать, и оса, посчитавшая ее молчание признаком гордости, укусила ее. Птица вскрикнула и расплескала драгоценную жидкость. Но капли не пропали даром: окропив кедр, ель, сосну и бруснику, они подарили им свойство вечно зеленеть. Но люди научились использовать волшебные свойства брусники и даже стали выращивать ее на своих участках, так что героизм птички оказался оправданным.

Посадка саженцами дает возможность собрать первый, хоть и небольшой, урожай уже через пару лет. Максимальная урожайность наступает на 4–5 год. При посадках семенами первый урожай вы соберете только через 4 года, но он будет немаленьким.

Посадка семенами. Основные действия

Оптимальный алгоритм по посадке семян таков:

Посев семян осуществляется во второй половине апреля, но в течение 3 месяцев до посева их выдерживают во влажном песке в холодильнике или холодном подвале при t +4 °. Этот процесс называются стратификация.
Посев производят в подготовленную почву, состоящую из трех частей торфа или измельченного сфагнума и одной-двух частей песка, с кислотностью 3–4,5 pH. Температура воздуха должна достигать +20 ° С. Как добиться нужного показателя кислотности, читайте здесь.
Всходы появляются на 12 день, некоторые всходы появляются в течение месяца.
Когда саженцы достигают состояния кустика с 4–5 листьями, их можно высадить в теплицу, где они будут находиться до года.
На зиму посадки укрывают 5–7 сантиметровым слоем мульчи + двухслойным спанбондом поверх каркаса из проволоки.
Весной, после съема спанбонда, годовалые растения высаживают в специально подготовленную плантацию для молодняка. Расстояния между саженцами должно быть достаточным для развития корневой системы (не менее 25×25 см).
На постоянное место жительства бруснику пересаживают после созревания куста до двух лет (30 ×30 и расстояние между рядами 60 см).
И в «школке», и на постоянном месте жительства перед посадкой в почву, состоящую из торфа и песка, вносят минеральные удобрения следующего состава: сульфаты аммония (7 г) и калия (3 г) + суперфосфат (6 г) на каждый квадратный метр.

Выбор сорта семян

Для получения целебной ягоды можно использовать не только российские, но и зарубежные селекционные сорта, такие как «Коралл», «Ред Перл», «Эрнткроне», «Сусси», «Ида», «Мазовия», «Рэд Аммерланд» и другие.

Брусника сорта Ред Перл

Каждая разновидность растения отличается от другой нюансами вкуса плодов, объемом урожайности, наличием иммунитета к болезням и вредителям. Например, ягоды морозостойкого сорта «Эрнткроне», выведенного в Германии, имеют насыщенный вкус сладости и кислоты в равной мере с еле заметной горчинкой, масса плодов (с куста – в дальнейшем ниже) – 40–50 г, имеют высокий иммунитет к грибковым заболеваниям, при правильном уходе дают два урожая в год. Урожайность чуть ниже, чем у самого популярного голландского сорта «Коралл», но сами по себе ягоды крупнее.

Низкорослые, но с объемной корневой системой, кусты сорта «Сусси», выведенного скандинавами, дают урожай 200–300 г, но один раз в год. Устойчивость к болезням и вредителям высокая.

Ремонтантный сорт «Ида», тоже скандинавского происхождения, с более компактными кустами, чем «Сусси», начинает полноценно плодоносить в трехлетнем возрасте и дает до 140 г.

Произведенный в Польше высокоурожайный сорт «Мазовия» используется не только как источник целебных ягод и листьев, но и как превосходное украшение любого ландшафтного дизайна.

Наиболее урожайными и отлично адаптированными у знатоков считаются сорта «Коралл», «Рубин» и «Аммерланд». Они сочетают лучшие характеристики вышеперечисленных представителей.

Не у всех дачников получается выращивать бруснику из семян, рекомендуемых зарубежными селекционерами. Многие свидетельствуют, что российские семена «приспособлены лучше».

Когда выращивается брусника из семян в домашних условиях, учитываются многие факторы. И тот факт, что семена в специализированных магазинах немало стоят, способствует возможности получения посадочного материала, собранного на уже существующих плантациях или в лесу. Для этого отбирают самые зрелые ягоды и держат их в месте, температура в котором не превышает +5° (но и не опускается ниже +3° С). После этого из подвяливших ягод семена отделяются и подсушиваются 2–3 дня при температуре + 20°, а после — высаживаются в подготовленный по вышеописанной технологии грунт. Некоторые садоводы высаживают стратифицированные ягоды, не отделяя семена.

Необходимо учитывать, что целенаправленно выведенные селекционным путем семена лучше адаптированы к проживанию в условиях вне леса, поэтому уход за растениями, полученными из самостоятельно собранных семян должен быть более тщательным в отношении защиты от заморозков, сорняков, вредителей и болезней.

О домашней рассаде брусники

Если рассада брусники выращивается на подоконнике в домашних условиях, существуют свои правила:

Семена сеют, не закрывая грунтом.
Посадочный ящик нужно выставить на самый освещенный подоконник.
Поливая по мере необходимости, надо следить за тем, чтобы вода не скапливалась в поддоне, на дне которого должен быть выложен дренаж.
Семена высевают на расстоянии 20 см друг от друга. Вместо контейнера можно использовать отдельные емкости (горшки).

Режим подкормок

Необходимо следить не только за поливом (жесткую воду использовать не рекомендуется), но и знать, чем подкормить рассаду брусники выращенной из семян. Для этой цели пойдут минудобрения, используемые для азалий и рододендронов. Для мульчирования — песок и измельченный сфагнум. Для поддержания кислой среды на 20-ый день с восхода посевов можно подкормить их следующим составом: по 3 г аммиачной селитры и гранулированного суперфосфата + сернокислый калий в объеме 10 г (на 1 м2).

После высадки саженцев в грунт и с началом их цветения в качестве подкормки сгодятся борная кислота, сернокислые калий и марганец, В дальнейшем поддерживать кислотность следует, внося состав каждые три года. После четырехлетнего возраста растений концентрацию компонентов следует несколько увеличить, но всегда помнить о том, что бруснику лучше «не докормить», чем «перекормить».

Мульчирование песком, гравием, лесной подстилкой, сфагновым мхом, корой лучше осуществлять по мере иссякания слоя на плантации, перед зимой – обязательно. Если вы видите, что листья вашей ягоды мелкие, как и плоды, можно применить для промежуточной подкормки «Кемиру универсальную», но в самых малых дозах.

Интересные факты

Садоводы, перенимающие друг у друга опыт о том, как вырастить бруснику на рассаду, должны знать, что всходит при высадке в открытый грунт примерно 70 % семян, в домашних условиях – 40–50% (без выполнения стратификации). Приживаемость черенков составляет 90 %.

Выращивать семена можно не только дома или в теплице, но в контейнерах, устанавливаемых между грядками, если весенних заморозков не предвидится. Следить за увлажнением грунта необходимо (требуемая влажность почвы – 50–60 %). В Финляндии расстояние в ряду между кустами делают 10–20 см, а не 30 см, как в России. Ученые утверждают, что куст брусники способен расти до 300 лет. Шведские исследователи определили срок плодоношения на одном участке, как 20- летний, после прохождения этого времени рекомендуется сменить место плантации. Эксперты напоминают садоводам о чудесных свойствах обрезки, но не понятно, как это происходит с трехсотлетним кустом в природе.

Если соблюдать все правила посадки рассады дома, процесс выращивания брусники можно сделать гораздо более экономичным и доступным.

Брусника — выращивание из семян

Сегодня мы с вами поговорим про выращивание брусники в условиях, которые не являются естественными для нее, а созданы искусственно. Несмотря на то, что с детства мы слышали, что брусника произрастает в хвойных лесах, на самом деле она уже давно окультурена человеком и успешно выращивается в искусственно созданных условиях, радуя нас более богатым урожаем ягод. К примеру ее выращивают на специальных плантациях, даже на личных огородах можно увидеть кусты брусники.

Агрономы провели для этого немалую работу, научились выращивать бруснику в условиях, созданных человеком. Куда входит создание специального почвогрунта, где торф смешивается с песком в определенных пропорциях в зависимости от вида разведения брусники.

Также брусничные кусты поливаются специально разработанными удобрениями, которые вносятся для подкормки брусники раз в несколько лет. Ну и разумеется в комплекс работ по искусственному выращиванию входит защита брусники от холода с помощью специальной пленки, чтобы цветки и плоды не замерзали и давали вкусную ягоду бруснику.

Поскольку выращивание брусники осуществляется под присмотром людей, то в ход идут все средства по повышению урожайности и выживаемости ягоды. Это и специальные удобрения, и защита от вредителей, и уход за ней.

Искусственно агрономы вывели свыше 20 сортов брусники, среди которых наиболее распространены следующие сорта: Коралл, Рубин, Аммерланд и Линнея. Год от года количество разновидностей брусники увеличивается, поскольку агрономы стараются выращивать ее в разных климатических зонах и уголках нашей планеты.

Брусника издавна входит в большинство блюд. Разве что клюкву собирают чуть активнее. В бруснике полезно все, как ягоды и листья и даже ее побеги. Витамины и микроэлементы содержатся в самих ягодах брусники. Лечебный отвар можно приготовить из ее зелени. Брусника является вечнозеленым кустарником до 40 сантиметров высотой.

Бруснику могут опылять как пчелы со шмелями, так и самоопылением она сама себя опыляет.

О пользе брусники давно известно всем. Это не только ценная полезная для организма человека ягода, но и также она является декоративной культурой, используемой для украшения дорожек и цветников.

Существует три основных способа выращивания брусники. Это: готовый материал для посадки, семена брусники и вегетативный способ.

Готовый материал для посадки брусники

Здесь подойдут хорошо освещенные сухие места с кислой почвой. Создается все это искусственно. Торф с песком насыпается в траншею на участке без сорняков. Торф и песок берутся в соотношении три к одному. Не забудьте на дно траншеи положить дренаж.

В созданный грунт добавляют удобрения. Это сульфат калия, также сульфат аммония, ну и плюс еще двойной супефосфат. Это будет первая подкормка брусники. Следующую можно сделать не ранее, чем через 3 года. Для выращивания брусники нельзя использовать хлорсодержащие удобрения, а также органические удобрения.

Растения сажают ближе к концу весны и присыпают растения опилками. Плюс не забывают полить и укрыть пленкой из полиэтилена. Саженцы брусники из питомников уже имеют корень, поэтому их просто высаживают в землю.

Первые плоды брусника дает при данном способе уже в первый год. Но лучших показателей она достигает лишь спустя 3 года. На следующее лето появляются дополнительные кустики брусники, на пятый год кусты располагаются очень плотно, поэтому их нужно уже прореживать. Лишние кустики либо сушим на лекарственное сырье, либо сажаем на новые грядки.

Брусника из семян

Хорошо размножать бруснику семенами. Их необходимо собирать и вымывать из давленных, хорошо созревших ягод. Высевают или под зиму, или ранней весной – в ящики или прямо на грядки. За несколько месяцев до высева семена стратифицируют.

Посевы брусники не засыпают грунтом, так как семена прорастают на свету. Для прорастания семян надо много влаги. Всхожесть их высокая – до 70%.

Лучше всего, если семена на протяжении четырех месяцев стратифицируют в холодильнике при температуре 4–5?С. Потом высевают в ящики со смесью торфа и песка в соотношении три к двум, но следите, чтобы кислотность была примерно рН=3–4,5. Не используйте семена непосредственно после сбора ягод, у них очень низкая всхожесть. Всходы появятся через 12–30 дней. Для посадки семян выбирайте период, когда установится оптимальная температура для их прорастания – 20–25°С.

Сеянцы, полученные после прорастания семян, будут плодоносить через три-четыре года.

Вегетативные способности

Стебли и корневые черенки тоже используют для размножения брусники. Розетки листьев, которые называются дочерние кустики, тоже применяют в качестве разведения брусники. Правила размножения следующие: зеленые идут в ход в первые два месяца лета, а одеревеневшие используются в середине весны. Черенки берутся размером 8 сантиметров и высаживаются в почву, аналогичную для высадки брусники семенами. Или можно взять почву из брусничника.

Черенки в течении двух лет не трогают, чтобы брусника пустила корни. Первый урожай брусники, полученной таким способом, вы увидите на следующий год.

Не забывайте все лето пропалывать грядки с брусникой и рыхлить почву. В случае заморозков, чтобы брусника не погибла и урожай не пропал, не забывайте ее укрывать. Например с помощью полиэтиленовой пленки. Подойдет также задымление или обычная мешковина.

Когда и как собирать урожай

Чаще всего к сентябрю ягоды брусники полностью созревают и готовы к сбору урожая. Для этого выберите день, когда на улице не будет дождя. Брусника спокойно хранится до одного месяца, и сохраняют свежий вид. Их используют в сыром, квашеном и вареном виде.

А вот листья – это тоже ценное лекарственное сырье – заготовляют дважды в году: весной, до начала цветения, и осенью, после того, как брусника отплодоносила. Характерно, что брусничные листья можно собирать даже из-под снега, в это время они содержат мало влаги и их легко сушить.

Корневище у брусники залегает неглубоко, поэтому при заготовке листьев срезают побеги ножницами, а после сушки отделяют листья от стеблей.

Листья сушите в хорошо проветриваемых, теплых и укрытых от солнца помещениях. Листья часто перемешивайте. Сухие листья должны быть зеленого цвета. Храните их в деревянных ящиках, выложив их изнутри бумагой.