Информационный портал для дачников и огородниковКак получить семена
Чтобы успешно выращивать чистосортные семена, овощеводу необходимо знать особенности цветения овощных растений. Помните, что большинство из них перекрестноопыляющиеся, и полноценные семена у них бывают только при опылении пчелами. Чем больше растений одного сорта переопыляются между собой, тем полноценнее будут семена.
Перекрестноопыляющиеся культуры
К перекрестноопыляющимся относятся все овощные культуры, кроме фасоли и гороха, у которых опыление происходит в пределах одного растения. Есть овощные растения, которые являются самоопыляющимися — помидоры, перец и др., но при определенных условиях (жаркая сухая погода, отсутствие ветра или сильная влажность) семена не завязываются. Для этого их надо потряхивать и проветривать.
Летом пчелы, как правило, на цветы томатов не садятся, потому что много других растений. Переопыляют эту культуру осенью, вот почему на семена рекомендуется брать с первых кистей.
Разные сорта одной культуры легко переопыляются с другими, давая несортовые семена, часто с резко ухудшенными сортовыми признаками. Особенно это относится к сладкому перцу, который при опылении с другими сортами не только теряет урожайность, но и вкус, становится горьким.
Как избежать нежелательного переопыления
Для устранения нежелательных последствий переопыления необходимо выращивать один сорт или сорта с разными сроками цветения. Например, кустовую и вьющуюся фасоль, разносортный табак.
Начинающий заниматься семеноводством должен усвоить истину, что практически на одном участке нельзя одновременно выращивать семена нескольких сортов одной культуры. Это не относится лишь к томатам, но и тут может произойти переопыление.
С одного растения можно получить следующие количества семян:
- 30—50 г капусты,
- 70— 80 г — свеклы, брюквы, черной редьки,
- 30—50 г репы,
- 5—7 г петрушки, укропа, моркови, сельдерея,
- 7—10 г лука,
- 30—40 г гороха,
- 10—15 г огурцов,
- 2—5 г — салата,
- 200—300 г — тыквы,
- 8—10 г — томата (помня, что в 1 г около 300 семян),
- 20—30 г — редиса.
Сроки хранения и всхожести семян
Предельным сроком хранения и хорошей всхожести считается: для арбуза, огурца, дыни 6—8 лет, кабачка, патиссона, тыквы 2—3, капусты, помидоров 4—5, гороха, фасоли, бобов, редиса, редьки, брюквы 3—5, моркови, свеклы, репы, баклажан, салата, шпината 3—4, перца не более 3 лет, лука, петрушки, укропа, щавеля 2—3, пастернака, сельдерея 1—2 года. Эти сроки даны при условии, что семена будут храниться при температуре около 10°. При хранении в комнатных условиях сроки могут быть меньше.
Семена перед расфасовкой по пакетам надо очень хорошо просушить, иначе могут испортиться (прорасти или заплесневеть). Хранение в термически закрытых полиэтиленовых пакетах увеличивает срок жизни семян.
Перед посевом, особенно если семена долго хранились, надо проверить их всхожесть. Я делаю это так: вначале семена замачиваю на 2 часа в воде, потом кладу на мокрую промокашку, туалетную бумагу или тряпочку, которая находится в блюдце. Все это помещаю в полиэтиленовый пакет для того, чтобы не высыхала тряпочка. Для удобства подсчета беру 10 семян. Количество нормально проросших семян надо подсчитать: на 7-й день — редиса, редьки, репы, брюквы, огурца, дыни; на 10-й день-капусты, моркови, свеклы, помидоров, баклажан, тыквы, кабачка, салата; на 12—14-й день — лука, арбуза, укропа, петрушки, сельдерея, пастернака, перца.
Отбор маточников корнеплодов
У столовых корнеплодов во время уборки надо отобрать лучшие по форме крупные маточники. Сделать это надо как можно позже, но до наступления заморозков, чтобы они не подмерзли. При уборке обрезать листья и оставить черешки длиной 1,5—2 см.
Хранить маточники надо в погребе замаскированными свежим сухим речным или карьерным песком. Пескование хорошо проводить в ящиках, их можно ставить штабелями. Хорошо хранить корнеплоды в незавязанных полиэтиленовых мешках.
Весной перебрать корнеплоды и выбрать для посадки хорошо сохранившиеся маточники. Сажать надо, как только появится возможность обработать почву.
Земля для высадки маточников должна быть плодородной и участок хорошо освещен. Схема посадки маточников: 30—50 см между растениями и 70 см между рядами.
Уход за посадками семенников
Уход состоит в прополке, поливе и рыхлении. Чтобы семенники не полегли и не поломались, их надо подвязать к кольям (не стягивая), или огородить. Если семенник заболел, то его обязательно надо удалить, помня, что болезнь передается через семена. Семена столовых корнеплодов созревают неодновременно и убирать их надо выборочно, срезая зонтики и побеги с созревшими семенами, потом их просушить и обмолотить. Лучшими семенами являются те, которые созрели первыми. Если семена не успели вызреть на корню, семенники снимают на дозаривание на чердаке или под навесом. Семенники надо развесить кустами или связать в снопики.
Обмолот надо проводить, когда семенники хорошо высохнут. Главный признак созревания семенников — побурение зонтиков. Чтобы повысить качество семян и ускорить их созревание, надо удалить поздноцветущие зонтики.
