Что такое сидераты и зачем они нужны? Когда сеять и когда заделывать сидераты

Роль растений в обогащении грунта

Издавна люди понимали, что для восстановления истощенного грунта ему нужен отдых. Оставленные участки за период покоя накапливали полезные вещества за счет растений, которые наслаивались на поверхности, перегнивали и превращались в компост. Корни дикой травы предотвращали почву от вымывания, ими питались микроорганизмы и черви, что, в свою очередь, способствовало накоплению азота. Когда такие участки разрабатывались под посадку культурных растений, они вознаграждали фермеров богатыми урожаями. Это в какой-то мере проливает свет на обсуждаемый нами вопрос о том, что такое сидераты. Можно сказать, что это растения, представляющие собой органическое удобрение, нормализующее состояние почвы. В основу такого метода земледелия заложен важный принцип – земля не должна быть голой.

Что такое сидератные культуры

Так как наука не стоит на месте, в ходе ботанических исследований было установлено, что некоторые растения обладают повышенными сидератными свойствами. По мере того как границы фермерских угодий расширялись, возникала потребность в ускоренном восстановлении земли. Задача заключалась в том, чтобы найти растения, отличающиеся интенсивным ростом и мощной зеленой массой. Благодаря новым открытиям многие фермеры обрели более глубокое понимание того, что такое сидераты и какое огромное значение они имеют в сельском хозяйстве. Секреты по применению природного удобрения раскрыли для себя и многие дачники. Некоторые из них успешно высевают их на грядках с овощными культурами и свободных земельных участках. Выделим основные характеристики этих растений:

• Культуры, выращиваемые для оздоровления почвы, вырастают и набирают зеленую массу в течение 45–60 дней.
• Срезанная надземная часть растений – отличная альтернатива химическим комплексным удобрениям. При регулярном применении этого способа происходит накопление органических элементов в почве.
• По окончании периода вегетации культуры насыщают землю азотом и другими питательными веществами.
• При определенных агротехнических приемах с применением метода загущенной посадки стебли создают плотную стену, через которую сложно пробраться сорнякам.
• Длинные и разветвленные корни растений-сидератов блокируют поступление питательных веществ к сорной траве, а также структурируют почву, делают ее рыхлой и воздухопроницаемой. Перегнивая, они служат дополнительным удобрением для будущих растений.
• Во время вегетации зеленая масса защищает поверхность земли от ветра и солнца, в результате чего в ней сохраняется большое количество влаги. Такую же функцию выполняет и скошенная надземная часть культур, оставленная на грядках. Это также защищает почву и от эрозии.

Виды

Ориентиром в выборе подходящего растения является семейство, к которому оно относится. Существуют следующие группы сидератных культур:

• Злаковые: рожь, ячмень, овес.
• Бобовые: горох, вика, люцерна, эспарцет, клевер, кормовые бобы, донник, все разновидности люпина.
• Крестоцветные: масляная редька, горчица белая, сурепица, рапс яровой и озимый.
• Бурачниковые – фацелия.

Из общего списка сидератов лучший выделить сложно, как и универсальный, который подходил бы для всех культур. У каждого растения свои требования и предпочтения. А некоторые культуры-обогатители могут даже плохо повлиять на конкретное растение. Например, после крестоцветных нельзя сажать капусту, поскольку она также принадлежит к этому семейству. Такие предшественники послужат только распространению их общих вредителей и заболеваний.

Идеальным сидератом для кислой почвы является фацелия. Перегнивая и смешиваясь с верхним слоем грунта, она нейтрализует кислые реакции в его среде. У огородников она славится ускоренным темпом роста, отлично разрыхляет грунт и привлекает медоносных насекомых.

Многолетние культуры зарекомендовали себя в качестве хороших санитаров. У них крепкая корневая система, а после очередного скашивания зеленой массы они снова начинают куститься. К таковым относятся клевер и люцерна. Было бы целесообразно высевать их на истощенных участках для длительного срока возделывания на отведенном месте. Процесс скашивания осуществляют на протяжении всего периода вегетации. На последнем этапе обогащения в грунт заделывают измельченную зелень вместе с корнями. Ниже представлен обзор самых популярных культур.

Фацелия

Это гидрофильное растение, улучшающее аэрацию грунта. Он становится легким, проницаемым, а его показатели кислотности снижаются до нейтральных. Выращивание фацелии как сидерата обретает все большую популярность у огородников. Эта культура универсальна и положительно влияет на все виды овощей и ягод. Кроме этого, стоит обратить внимание на ее неприхотливость, засухоустойчивость, быстрый набор наземной части и морозостойкость. Фацелия любит торфяной, песчаный или глинистый грунт, но может расти на каменистом.

У фацелии мясистый ствол и крепкие листья, в тканях которых содержатся фитонциды. Эти вещества подавляют образование в почве патогенных микроорганизмов, гнилостных бактерий, а также фитофтороза и парши. Помимо этого, растение защищает овощные культуры от тли, проволочника, плодожорки и нематоды. Поле с фацелией выглядит необычайно красиво. Цветет она обильно – сиреневые пушистые шапочки соцветий всегда привлекают взор прохожих.

Овес

Злаковые культуры хорошо себя проявляют на многих типах грунта, но большую пользу они принесут на кислой почве. С их помощью можно превратить суглинистые и песчаные участки в плодородную землю, достичь водопроницаемости и накопления азота и калия. Овес как сидерат высеивают для оздоровления и разрыхления почвы. В частности он обогащает землю такими макроэлементами, как калий и фосфор. Благодаря мощной корневой системе, которая способна изменить структуру тяжелого грунта, вода и воздух беспрепятственно проникают в более глубокие его слои. Если злак посеять наряду с овощными культурами на легкой почве, то он защитит верхний ее слой от эрозии и обеспечит растениям поступление влаги.

В корнях овса содержится вещество, способное предотвращать рост бактерий. Используя это растение-сидерат на протяжении нескольких лет, вы застрахуете свой огород от возбудителей грибковых инфекций и корневой гнили. Между тем важно помнить, что культуры для обогащения грунта нужно периодически менять. Чтобы в достаточной мере насытить землю необходимыми микроэлементами, а особенно азотом, овес сочетают с другими быстрорастущими культурами, например с горохом или викой.

Горчица

Как сидерат горчица является самым известным растением у любителей-огородников. Свое расположение она завоевала благодаря неприхотливости и доступности семенного материала. Зеленую биомассу широко используют как удобрение, закапывая ее в землю. Это привлекает большое количество полезных микроорганизмов, которые быстро ее перерабатывают и превращают в почву. Очень глубокие корни хорошо структурируют грунт и делают его пористым. Вещества, которые выделяет питательная система, губительно действуют на проволочника.

Если ранней весной посеять горчицу в районе приствольных кругов деревьев, то во время ее цветения, а также цветения самих плодовых растений, на ее аромат будут слетаться медоносные насекомые.

При осенней посадке культура после таяния снега будет задерживать влагу. Это предотвратит землю от растрескивания и ветровой эрозии.

Горчица как сидерат служит хорошей защитой от вредной травы – там, где она растет, сорняки просто не появляются. Чтобы растение выполнило все свои функции, его посев нужно проводить только во влажную почву.

Какие культуры подходят для выращивания картофеля

Поскольку картофель называют вторым хлебом, эту культуру часто выращивают в больших количествах. Являясь монокультурой, она существенно истощает почву. Зачастую не всегда получается произвести севооборот, поэтому проблему решают путем высева вспомогательных культур. Чтобы достичь максимального результата, подготавливают определенные смеси из различных семян сидератов. Для картофеля растения подбираются с учетом того, какие условия сможет ему обеспечить сопутствующая культура. Ведь для нормального образования клубней нужен хорошо структурированный грунт. Картофель подвержен многим заболеваниям, поэтому ему необходим спутник, способный подавлять конкретные инфекции. Немаловажным является и наличие микроэлементов в биомассе сидератных растений. Рассмотрим характеристики отдельных культур и некоторых смесей:

• Хорошим вариантом в этом отношении будет сочетание гороха с овсом. Бобовые чаще всего используются огородниками из-за высокого содержания азота. Такие растения отличаются пышной зеленой массой. В этом случае овес как сидерат выступает в качестве дополнительной культуры.
• Если между рядами картофеля выращивать только злаковые культуры, то это может привлечь проволочника. Однако их можно посеять осенью, после сбора урожая.
• Гречиха богата калием и фосфором, которые нужны для развития корнеплодов. Она быстро набирает биомассу, хорошо работает на тяжелом грунте.
• Эффективность возделывания фацелии как сидерата на грядках с картофелем подтвердилась временем. Результаты многолетних испытаний показали, что данное растение хорошо справляется с нематодой, проволочником и дает надежную защиту от сорняков.
• Горчица содержит серу и фосфор, имеет короткий вегетационный период, что позволяет получать зеленую массу несколько раз.
• Люпин по своим свойствам идентичен свежему навозу, но, в отличие от него, усваивается гораздо быстрее. Это обуславливается содержанием в тканях растения органических кислот, которые хорошо взаимодействуют с минералами, находящимися в почве.
• Еще одно эффективное растение – лен. Помимо сидератных функций, он помогает вести борьбу с колорадскими жуками.

Сидераты для картофеля следует обязательно чередовать. Даже самое подходящее растение со временем переходит в статус монокультуры и не оказывает уже положительного действия на грунт.

Нужно соблюдать правила агротехники при высеве семян. Слишком загущенные посадки, равно как и прореженные, не дадут должного результата. Расход семян всегда указан на упаковке.

И самое главное – зеленые удобрения нельзя доводить до стадии цветения. Биомассу срезают в период молочной зрелости. Старое, грубое сырье будет перегнивать очень медленно и может нанести много вреда.

Выбор растения

Прежде чем покупать сидераты для огорода, нужно определиться с тем, какие задачи вы собираетесь решить с помощью зеленых удобрений. Рассмотрим, на что нужно обращать внимание, чтобы не ошибиться в выборе культуры:

• Если ваш огород страдает от нашествия слизней или медведки, лучше посеять горчицу. Эти вредители способны уничтожить урожай моркови и картофеля, а также подточить маленькие кустики рассады. Серные соединения, которые содержит горчица, подавляют патогенную микрофлору, что, в свою очередь, способствует оздоровлению почвы.
• Карбонатный или засоленный грунт может нормализовать представитель из семейства Бобовые. Речь идет о доннике, который считается лекарственным растением и отличным медоносом. Оказывая благотворное влияние на такого рода почвы, он одновременно отпугивает грызунов и привлекает полезных насекомых.
• Чтобы максимально обогатить землю, высаживайте люпин. Кроме того, он обеспечивает идеальное структурирование почве. Его стержневые корни уходят глубоко в землю (на 2 м) и дренируют ее. Этого растения боится медведка и майские жуки.
• На участке, где в последующие годы будут расти овощи, требовательные к азоту, лучше высаживать бобовые. С их помощью можно быстро восстановить бедные почвы – за сезон эти культуры позволяют осуществить несколько укосов. Стоит обратить внимание на люцерну, поскольку ее биомасса обладает повышенной усваиваемостью.
• Если необходимо сырье для компостной кучи или мульчирующий материал, сейте масличную редьку, которая способна отдавать большое количество зеленых удобрений.

Начинающие огородники часто задаются вопросом, когда сеять сидераты. Высев растений-обогатителей можно проводить как до посадки основной культуры, так и после ее уборки. Единственное – нужно разобраться, какой вид природных удобрений подойдет для конкретного сезона. Об этом дальше.

Весенняя посадка

К самым ранним относят яровой рапс, фацелию, сурепицу и горчицу. Они являются хорошими предшественниками для томатов и перца. Посадка сидератов осуществляется просто: нужно рассчитать количество семян на отведенную земельную площадь, разбросать их по участку и разровнять по поверхности с помощью граблей. Когда растения в достаточной мере наберут зеленую массу, ее нужно пустить на удобрение еще до процесса бутонизации. Есть три способа использования биологического удобрения:

1. За две недели до высадки рассады полезные насаждения вкапывают в землю. Однако этот метод по сравнению с остальными не так уж эффективен.
2. Стебли культур срезают, а корни оставляют в грунте. При этом плоскорез устанавливается таким образом, чтобы при скашивании захватывался и грунт (примерно на 2 см). Затем на грядку высаживают овощи, а срезанную зелень оставляют на поверхности.
3. Если сидераты находятся на стадии вегетативного развития, то между ними можно посадить рассаду. Пока они будут расти совместно, полезные культуры будут защитой от непогоды. По достижении нужного роста зеленые удобрения срезают и создают из них слой мульчи. Когда она немного подвялится, сверху можно накладывать любую траву или сено.

Осенний высев семян

Чаще всего под зиму сеют горчицу или рожь. Осенью сидераты выращивают после уборки основных культур. Обычно это время приходится на период, длящийся с конца августа и до начала октября. Рожь убирают перед холодами до момента колошения. Ее срезают в области узла кущения и оставляют в огороде. Горчица растет до самых морозов и даже во время первого снега. Обычно ее оставляют до весны. В марте ее ботву скашивают плоскорезом или же высаживают прямо по ее остаткам основные растения.

После уборки ранних овощей можно выращивать и другие виды зеленых удобрений. Выбирая сидераты для огорода, всегда нужно учитывать срок их полного развития. Если вы понимаете, что до прихода холодов еще далеко, то сейте теплолюбивые растения. Например, после уборки раннего картофеля или чеснока вполне успеет вырасти фацелия, масличная редька и яровая рожь. Это подходящие предшественники для огурцов.

Заключение

Теперь, когда вы знаете, что такое сидераты, можете смело использовать эти растения для оздоровления почвы. Методы органического земледелия существенно повышают количество собранного урожая. При грамотном и регулярном внесении природных удобрений вы избавите свой огород от накопления нитратов, поскольку такой способ восстановления почвы освобождает земледельца от применения химических веществ.