Что посеять в июне из овощей

В прошлом мае у нас наконец-то появились соседи по даче. Эта была приятная новость, так как теперь наш участок защищён от дачного воровства хотя бы с одной стороны.

Но меня удивило, что новые владельцы сразу принялись разбирать ветхий домик и не спешили приступать к посадкам. Наступил июнь, а земля всё также пустовала.

В итоге они потеряли целый год, хотя в июне можно посадить и посеять много видов овощей.

Какие овощи лучше не сеять в начале лета

При жаре и длинном дне брокколи формирует маленькие головки, которые быстро распадаются

Потребность в июньском посеве также возникает, если на грядке зачахла рассада или семена оказались полностью невсхожими.

А ещё к этому времени освобождаются грядочку с ранними зеленушками — укропом, салатом, редиской. И это место не поздно занять другими культурами.

Тут главное правильно выбрать, что посеять. В овощеводстве существует такое понятие, как растение длинного светового дня.

Это означает, что длинный световой день от 13 часов и более стимулирует цветение и плодоношение. Поэтому скороспелые культуры, которые выбрасывают стрелку при длинном световом дне, лучше не сеять в июне. Тогда период созревания придётся на конец-начало июля, и вместо урожая вы получите цветочную стрелку.

К ним относятся лук на перо, редис, салат, укроп, шпинат, репа, редька, дайкон, кольраби, брокколи, пекинская капуста.

Исключение составляют некоторые сорта салата и укропа. На их упаковке обычно присутствует надпись: «устойчив к цветушности» или «устойчив к стеблеванию».

9 лучших культур для июньского посева

Давайте сначала посмотрим, что можно посеять до 7–10 июня в средней полосе. Это морковь, столовая свёкла, стручковая фасоль, кукуруза, картофель.

Для южных районов эти сроки обычно сдвигаются на неделю вперёд, для северных — на неделю назад. Тут всё зависит от климата конкретного региона.

Морковь

В этот период сажают поздние сорта овоща для зимнего хранения. Корнеплоды успевают налиться, но не перерасти. К середине-концу октября они готовы к уборке и хорошо лежат в погребе.

Летом всходы не повреждаются морковной мухой, поэтому не нужно прибегать к химическим мерам защиты от вредителя.

Семена высевают пророщенными или намоченными и обязательно во влажную почву. В сокращённом варианте обработке их замачивают на 1–2 часа в воде с температурой +50 градусов, промывают под краном, подсушивают и помещают в бороздки.

Классно работает и простой бабушкин способ. Семена заворачивают в кулёк из марли и закапывают в слегка влажную почву на 10–14 дней. За это время они разбухают и даже частично прорастают.

Овощ размещают после любой капусты, картошки или зеленных растений на светлых участках с умеренно плодородной почвой.

Морковь сеют на грядки шириной 90–110 сантиметров. Бороздки делают через каждые 20–25 сантиметров. Глубина посева — 5–10 миллиметров.

Столовая свёкла

В первых числах мая свёклу сажают двумя методами: набухшими семенами и рассадой.

В обоих случаях вы получите урожай к середине октября, но высаженную рассаду придётся чаще поливать и по возможности притенять в первую неделю на постоянном месте.

Во влажной почве свёкла прорастает за 10–14 дней — наберитесь терпения и не забывайте поливать посевы из лейки с рассекателем.

Некоторые дачники практикуют полив свёклы и моркови солью. В чём смысл этого приёма и нужен ли он вообще, я разъяснила в статье — « Зачем поливать грядки солью».

Стручковая фасоль

В начале июня также можно сеять вьющуюся фасоль. Тогда она созреет к концу августа.

В это время ещё не поздно посеять на грядку спаржевую кустовую фасоль. Удачные предшественники для овоща — картошка, капуста, помидоры и огурцы.

В тёплой почве фасоль радует дружными всходами и развивается ускоренными темпами. Схема расположения на грядке — 20–30 х 30–45 сантиметров. Но она сильно зависит от сорта, поэтому обязательно свертись с рекомендациями на упаковке.

Чтобы на грядке не было проплешин, в лунку помещают по 2 фасолины. Ведь потом подсевать уже будет поздно. Прореживание делают в фазе одного-двух настоящих листьев.

Кукуруза

Кукуруза хорошо растёт после огурцов, томатов, картошки, гороха и капусты. Овощ выращивают и рассадой, и посевом в грунт. Чтобы початки успели вызреть, в начале июня надёжнее использовать рассадный метод. Для этого семена сеют в отдельные стаканчики в конце апреля.

Для кукурузы подходят защищённые от холодного ветра участки, которые весь день находятся под солнцем.

Я советую располагать растения в один гряд с промежутками в 50 сантиметров между лунками. В каждую ямку кладут 2–4 семени. До всходов грядку желательно укрыть лёгкой нетканкой.

После образования второго настоящего листа лишние слабые сеянцы выдёргивают и оставляют в каждом гнезде по одной красивой кукурузе.

Картофель

После уборки ранней зелени и редиски грядку можно занять под картофель.

Сажают «второй хлеб» пророщенными клубнями и берут только скороспелые сорта: Ривьера, Заравшан, Амазона, Приекульский ранний, Воротынский ранний, Тимо, Ариэль, Белорусский ранний, Хибинский ранний, Спринтер и так далее.

Полукочанный и кочанный салаты

Салат можно как прореживать, так и рассаживать по свободным местам на грядах.

Я заметила, что салаты полу кочанных и кочанных сортов меньше склонны к стеблеванию, чем сорта-скороспелки.

Чтобы предупредить это нежелательное явление, при июньском посеве соблюдают правила:

вовремя прореживают всходы до рекомендуемого расстояния в 20–30 сантиметров между растениями;
в жару посадки поливают через день и затеняют в полдень специальной сеткой (желательно);
в начале роста 1–2 раза с интервалом 10–14 дней обрабатывают растеньица Цирконом по инструкции.

Фенхель

Фенхель выращивают ради зелени и плотного пряного кочанчика

Фенхель не выносит длинный день, поэтому семена сеют на грядку не раньше третьей декады июня.

Овощ возделывают и рассадным путём, но это более трудоёмкий вариант.

Чтобы ускорить прорастание семян, их выдерживают в горячей воде (также, как морковь), подсушивают и закладывают в почву. Приём помогает смыть с оболочки семян слой эфирного масла, препятствующего появлению ростка.

У фенхеля вредный характер, он не уживается ни с какими другими овощами. Поэтому лучше выделить этому зазнайке отдельную грядку шириной 90–100 сантиметров. Семена высевают в центральную бороздку на глубину 2 сантиметра и через каждые 40–50 сантиметров по несколько штук.

Чтобы сэкономить на покупке семян, купите пакетик 20–50 грамм в магазине специй. Часть посадите, а остальные используйте в качестве приправы.

Лук-батун

Чтобы продлить срезку пера, у лука-батуна нужно регулярно убирать стрелки

Лук-батун по вкусу ничем не отличается от репчатого лука. Этот многолетний овощ полезно иметь на каждом участке.

Летний посев культуры выпадает на конец июня — начало июля. Для этого подходят участки с небольшим затенением, где раньше не сидели лук или чеснок.

Грядку заправляют компостом по норме ведро на квадратный метр и делают бороздки через каждые 20–25 сантиметров. Глубина сева — 1–1,5 сантиметра.

Когда всходы полностью оформились, лишние растения продёргивают и оставляют между сеянцами по 9–10 сантиметров.

А также предлагаю к просмотру видео, как я провожу уход за батуном с весны и до самой осени:

Горох

В средней полосе посевы гороха проводят с ранней весны и до 10 июля. Но летом лучше использовать скороспелые сорта и сухие семена.

При прорастании горох вбирает много воды. Поэтому, если горошинам с ростками не хватит влаги в почве, они засохнут и сгниют. Но если вы готовы к частым поливам до появления всходов, сейте пророщенными семенами.

При выращивании гороха как сидерата применяют сплошной посев, иначе рядки располагают на расстоянии 15–30 сантиметров, а семена — через 5–7 сантиметров.

Погибла рассада: что посадить вместо неё в июне

В начале лета также ещё сеют мангольд — листовую свёклу.

В первой декаде июня продолжается высадка на открытую грядку и в теплицу рассады томата, перца, баклажана, дыни, арбуза, огурцов и кабачков.

Иногда растения, посаженные в мае, погибают от внезапных поздних заморозков. Многие садоводы сталкивались с такой бедой, и я в том числе.

Я пробовала размещать на месте выпавшей рассады те же культуры, что и раньше. Успех достигался примерно в 50% случаев.

Мне кажется, что корни увядших растений выделяют в грунт какие-то вещества, которые ухудшают приживаемость рассады, посаженной на замену.

Поэтому теперь на таких местах я размещаю овощи другого семейства и обязательно промачиваю грунт раствором Фитоспорина.

А чтобы они уживались с остатками растений на грядке, обязательно учитываю совместимость. В этом мне помогает табличка:

Соседство овощей на грядках таблица совместимости растений

К сильно разрастающимся овощам — арбузам, дыням, тыкве, кабачкам и патиссонам — в начале июня я уже ничего не подсаживаю.

Выводы

Чтобы посев в июне не закончился провалом, нужно учитывать следующие три момента:

1. Выбор овоща. Для 7–10 июня я советую выбирать морковь, свёклу, стручковую фасоль, кукурузу, картофель, любую рассаду. В любое время сеют горох и кочанный (полукочанный) салат. С конца июня наступает пора лука-батуна и фенхеля.

2. Регулярный полив. В жаркие периоды воду в почву вносят не реже двух раз в неделю и обязательно обильно. В обычные дни хватает еженедельных поливов.

3. Использование раннеспелых сортов. Этот пункт актуален для картошки, гороха, кукурузы и стручковой фасоли.